Nennen Sie es Klischee, aber sobald der September kommt, kann ich es kaum erwarten, Suppe zu kochen. Sicher, es ist vielleicht noch nicht *so* kalt draußen, aber die Nostalgie der Jahreszeit überkommt mich mit jeder Schüssel, die ich mache. (Das und es gibt immer Gazpacho für wärmere Tage, oder?)
Obwohl ich eine Liste mit Herbstsuppenrezepten habe, auf die ich zurückgreife, bin ich immer bereit, sie aufzufrischen. (Nach dem Jahr, das wir hatten, warfare eine Auffrischung definitiv angebracht!) Deshalb habe ich im Web nach weiteren Rezepten für diese Saison gesucht und bin heute hier, um meine Gewinneroptionen mit Ihnen zu teilen. Additionally, im Namen all dessen, was gemütlich und beruhigend ist, stürzen wir uns darauf, oder?
Hier finden Sie einfache Herbstsuppenrezepte, die wohltuend und köstlich sind.
1. Einfache französische Zwiebelsuppe
Diese Suppe ist zwar alt, aber intestine, aber immer eine gute Wahl. Bei diesem Rezept speziell finden Sie unter der sprudelnden Schicht geschmolzenen Käses (den ich so liebe) zwei *geheime* Zutaten, die sie wirklich perfekt machen. Klicken Sie auf den Hyperlink unten, um zu sehen, wovon ich spreche!
2. Cremige geröstete Blumenkohl-Pilz-Suppe
Erst später im Leben habe ich meine Liebe zu Pilzen entdeckt. (Und ich bin so froh, dass ich es getan habe!) Diese vegane und glutenfreie Suppe ist einer der Gründe dafür, denn sie hat eine cremige Konsistenz und enthält nahrhafte Zutaten. Ich werde sie auf jeden Fall zubereiten, sobald der erste Tag mit kühleren Temperaturen kommt.
3. Soba-Suppe mit Garnelen und Gemüse
Apropos etwas, das ich erst später im Leben lieben gelernt habe: Soba-Nudeln stehen auch auf der Liste. Ich liebe ihre schlürfbaren Eigenschaften, besonders wenn sie in einer würzigen, herzhaften Brühe schwimmen. Ich bin überzeugt, dass dies für die bevorstehende Erkältungszeit das perfekte Gegenmittel ist!
4. Hühner-Zitronen-Kräuterknödelsuppe
Meine Oma hat immer eine Variante dieses Rezepts zubereitet, wenn wir sie an Wintertagen besucht haben. Tatsächlich kann ich schon beim bloßen Anblick dieses Rezepts den vertrauten Kräuterduft auf meinem Mund förmlich schmecken. Ich magazine diese Model sowohl wegen ihrer Flexibilität (Sie können sie je nach dem, was Sie zur Hand haben, anpassen) als auch wegen der preisgünstigen Zutatenliste. Daher ist es für mich eine Win-Win-Scenario!
5. Drei-Bohnen-Chili
Die Suppensaison wäre nichts ohne ein wenig Chili in der Mischung! Dank ein wenig Hilfe von meinem Lieblingskäse von Cello (ihr Käse ist wirklich so reichhaltig und köstlich) können wir das ultimative Wohlfühlessen zubereiten, um die neue Jahreszeit willkommen zu heißen (und vielleicht ein oder zwei Fußballspiele anzuschauen!).
6. Orzo und Kichererbsen mit Kurkuma-Ingwer-Brühe
Ich bin immer auf der Suche nach Rezepten, in denen ich Kichererbsen, meine liebste pflanzliche Proteinquelle, verwenden kann. Als ich dieses Gericht sah, in dem auch meine Lieblingsgewürze – Ingwer und Kurkuma – verwendet werden, wusste ich, dass es auf meine Liste kommt!
7. Meeresfrüchtesuppe mit Brühe
Meeresfrüchte-Liebhaber, freut euch! Dieses Ensemble, komplett mit hausgemachter Brühe, ist die ideale Übergangssuppe vom Sommer zum Herbst.
8. Immediate Pot Süßkartoffel-Tortilla-Suppe
Zu guter Letzt noch dieses farbenfrohe und pikante vegetarische Rezept! Vollgepackt mit Süßkartoffeln, gerösteten Tomaten und Mais ist es sättigend und ballaststoffreich. Und noch besser: Dank des heiligen Grals der Küchengeräte ist es in wenigen Minuten zubereitet. der Immediate Pot! (Psst! Sie haben keins? Keine Sorge, Sie können das auch auf dem Herd zubereiten!)
Sarah Schuh ist Texterin und freiberufliche Autorin und lebt in Chicago. Sie liebt Redewendungen, Alliterationen und jede Ausrede, um ein Emoji zu verwenden. 😊 Wenn sie nicht gerade Inhalte verfasst, genießt sie ihr neues #momlife (von ihrer Tochter Charlotte, geboren im November 2020). Schauen Sie sich ihre Web site an, auf der sie ehrliche Erziehungsinspirationen und Einblicke gibt: www.sarahschuh.com.
