Gin Fizz Cocktail – ein wunderschönes Durcheinander

Der Gin Fizz ist ein köstlicher Cocktail, den jeder Gin-Liebhaber unbedingt probieren sollte. Mit seinen süß-sauren Noten, dem Gin-Geschmack, der prickelnden Kohlensäure und der schaumigen Oberfläche hat dieses Getränk alles. Zitronennoten vermischen sich mit den pflanzlichen Inhaltsstoffen des Gins und das hinzugefügte Eiweiß (obwohl non-compulsory) verleiht dem Getränk ein cremiges Mundgefühl.

Dieses Getränk lässt sich leicht in wenigen Minuten zubereiten, ist leicht und erfrischend und ähnelt seinem ebenfalls beliebten Cousin, dem Tom Collinsmit ein paar Änderungen. Wir haben auch Tipps für die Zubereitung mit und ohne Eiweiß, damit Sie die perfekte Variante für sich finden.

Verwandt: Kamillen-Holunderblüte Tom Collins, Whiskey Sours, Amaretto Sauer, Hibiskus sauer, Pisco BitterFranzösisch 75, Blutorangen-Zitronen-Sprudel, Rhabarber Ramos Gin Fizz.

Was ist ein Gin Fizz?

Ein Gin Fizz-Cocktail gehört zur „Fizz“-Getränkeklasse, die eine Spirituose mit Zitrusfrüchten, Zucker und Mineralwasser kombiniert. Auch wenn es einem Bitter ähnelt, wird einem Fizz Soda zugesetzt, was es zu einem kohlensäurehaltigen Getränk macht. Der Gin Fizz kombiniert Zitronensaft, Gin, einfachen Sirup, Limonade und traditionell ein Eiweiß, um eine schaumige, schaumige Oberseite zu erzeugen.

Was ist der Unterschied zwischen einem Gin Fizz und einem Ramos Gin Fizz?

Zusätzlich zu den Zutaten eines Gin Fizz (Gin, Zitronensaft, einfacher Sirup, Eiweiß und Limonade) enthält der Ramon Gin Fizz auch Sahne, Limette und Orangenblütenwasser. Der Ramos Gin Fizz wurde erstmals in den 1880er Jahren in New Orleans kreiert und schmeckt ähnlich wie Zitronen-Baiser-Kuchen. Wenn das köstlich klingt, geben Sie uns Rhabarber Ramos Gin Fizz ein Versuch!

Was ist der Unterschied zwischen einem Gin Fizz und einem Tom Collins?

Im Wesentlichen die gleichen Zutaten, ein Gin Fizz ist nur ein Tom Collins mit einem Eiweiß, das ebenfalls in das Getränk geschüttelt wird, und am Ende mit etwas weniger Limonade. Tom Collins wird normalerweise serviert größeres Collins-Glas sowie.

Muss man für einen Gin Fizz Eiweiß verwenden?

Nein! Sie erhalten trotzdem ein köstliches und spritziges süß-saures Gin-Getränk ohne Eiweiß. Lassen Sie es einfach aus Ihrer Zutatenliste und überspringen Sie den Trockenshake-Schritt – schütteln Sie stattdessen Gin, Zuckersirup und Zitrone zusammen mit Eis, seihen Sie es in ein Glas ab und füllen Sie es mit Limonade auf. Sie können für einen ähnlichen Effekt auch 2 Esslöffel Aquafaba (das Wasser in einer Dose Kichererbsen) in Ihrem Getränk für einen veganen Schaum verwenden.

Zutaten für einen Gin Fizz:

Gin: Ein Gin mittlerer bis hoher Qualität eignet sich am besten für einen Gin Fizz. Sie können entweder einen London Dry Gin (wie Beefeater oder Tanqueray) oder einen aromatischeren Gin wie einen Plymouth Gin wählen, der ebenfalls intestine funktioniert.

Zitronensaft: Für dieses Getränk ist frischer Zitronensaft ein Muss. Versuchen Sie daher, Zitronensaft aus Flaschen zu verwenden, es sei denn, dies ist unbedingt erforderlich.

Membership-Soda: Das ist es, was Ihrem Getränk seine prickelnden Blasen verleiht! Während Sie Mineralwasser oder Selterswasser verwenden können, enthält Limonade etwas Salz oder Mineralien, die den Geschmack etwas verstärken.

Einfacher Sirup: Der einfache Sirup verleiht dem Getränk eine Süße und Sie können den Süßegrad nach Ihrem Geschmack anpassen (und das ist ganz einfach). Machen Sie Ihren eigenen einfachen Sirup sowie!).

Eiweiß (non-compulsory): Ein in das Getränk geschüttetes pasteurisiertes Eiweiß sorgt für einen schaumigen Schaum, der das Getränk reichhaltig und cremig macht.

Wenn Sie das Ei hinzufügen, empfiehlt es sich, einen „Sink- oder Float-Check“ durchzuführen, um sicherzustellen, dass es frisch ist. Wenn Sie ein Ei in ein Glas Wasser legen, sinken frische Eier auf den Boden.

Kann rohes Ei sicher in einem Cocktail getrunken werden?

Wenn man pasteurisiertes Eiweiß aus dem Laden verwendet, ist die Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung durch Bakterien äußerst gering. Wenn Sie jedoch zu einer gefährdeten Kategorie gehören, können Sie versuchen, 2 Esslöffel Aquafaba (Kichererbsenwasser) in Ihrem Getränk zu verwenden, um eine ähnliche Wirkung zu erzielen.

So bereiten Sie einen Gin Fizz zu:

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Cocktailshaker ohne Eis (Trockenshake genannt) geben und kräftig schütteln.

Um das Getränk abzukühlen, geben Sie Eis in den Shaker und schütteln Sie es erneut, bis es kalt ist.

In ein Glas abseihen und mit Limonade auffüllen. Genießen!

Gin Fizz-Variationen:

Goldener Fizz: Anstelle des Eiweißes das Eigelb verwenden. Es entsteht weniger Schaum, aber das Eigelb verleiht ihm seinen eigenen Geschmack und seine goldene Farbe.

Sloe Gin Fizz: Dieses Getränk ersetzt den Gin durch einen Sloe Gin, einen herben Gin mit Beerengeschmack, der aus Schlehenbeeren (einem Verwandten der Pflaume) hergestellt wird.

Diamant-Fizz: Verwenden Sie für diese edle Variante Sekt anstelle von Limonade.

Grüner Fizz: Bespritzen Sie Ihr Getränk mit grüner Crème de Menthe und Sie erhalten einen grünen Sprudel!

Gin Bitter: Um zu einem Klassiker zurückzukehren, lassen Sie die kohlensäurehaltige Limonade weg und Sie haben einen Gin Bitter in Ihren Händen.

Gin Fizz Tipps und Methods:

• Sie können für diesen Cocktail Limetten- oder Zitronensaft verwenden. Probieren Sie additionally beides aus und finden Sie heraus, was Ihnen lieber ist. Zitrone passt intestine zu süßeren Gins, während Limettensaft eher zu trockenen Londoner Gins passt.
• Wenn Ihr Getränk zu säuerlich ist, können Sie etwas mehr Zuckersirup hinzufügen, um der Süße entgegenzuwirken.
• Versuchen Sie es mit einer Zitronenscheibe als Beilage!
• Wenn Sie keinen einfachen Sirup haben (und keine Lust haben selber machen), können Sie einen oder zwei Teelöffel superfeinen Kristallzucker verwenden, solange Sie den Cocktail intestine schütteln.
• Der Trockenshake sorgt für wirklich viel Schaum und hilft dabei, dass die Flüssigkeiten miteinander verschmelzen. Überspringen Sie diesen Schritt additionally nicht, wenn Sie Eiweiß verwenden.
• Versuchen Sie es mit Rosmarin-Einfachsirup!

Warnung vor rohem Ei: Der Verzehr von rohen und leicht gekochten Eiern birgt das Risiko einer lebensmittelbedingten Erkrankung.