Ich habe eine emotionale Bindung zu Wurstbrettern. Während meines letzten Excessive-Faculty-Jahres tauchten sie erstmals auf überall in den sozialen Medien – das erklärt all die sorgfältig gefertigten Salami-Rosen mit Baguette und Obst, die das Herzstück vieler Mädelsabende bildeten. Beim Erstellen eines Bretts können Sie aus unzähligen Blickwinkeln wählen. Um Ihren Bauprozess anzukurbeln (und um Ihnen das stundenlange Scrollen auf Pinterest zu ersparen), habe ich einige der besten Ideen für Wurstbretter zusammengestellt, die Ihnen die nötige Inspiration für die Zubereitung von Wurstwaren bieten.
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Die besten Ideen für Schneidebretter für jeden Anlass
Es gibt wirklich für jede Stimmung ein passendes Wurstbrett. Diese Liste umfasst alles von Schokolade und Süßigkeiten bis hin zu herzhaftem Aufschnitt und üppigem Käse. Ich behalte beim Bau meiner Boards gerne die Jahreszeit im Hinterkopf und entscheide mich für die richtigen Käsesorten und Extras, die je nach Wetterlage hinzugefügt werden können. Darüber hinaus können Sie eine Fülle an Dips und Fondues zusammenstellen, um Ihr Brett auf die nächste Stufe zu bringen.
Käse, Cracker und Obst in Hülle und Fülle – hier sind die besten Ideen für Wurstwarenbretter für Ihre Gastgeberbedürfnisse.
Herzhafte Bretter
Bruschetta-Brett
Dieses Bruschetta-Brett ist perfekt für nahezu jeden Anlass. Es ist von allem etwas dabei – frisches Obst, herzhafte Dips und natürlich die passende Kombination aus Käse und Brot/Crackern. Das wahre Spotlight sind die langsam gerösteten Kirschtomaten, die Sie aber jederzeit zu Ihrer Bruschetta-Variante Ihrer Wahl servieren können. Machen Sie dieses Brett mit Selbstgemachtem zu Ihrem eigenen Pesto oder geschlagener Feta-Dip.
Fischbrett aus der Dose
Dieses Fischbrett aus der Dose ist einfach, enthält aber einzigartige und auffällige Elemente. Schnappen Sie sich ein paar Dosen Fisch aus der Dose (Thunfisch, Felchen, Sardinen usw.) und machen Sie sie zum Mittelpunkt Ihres Boards. Sobald Sie Ihren Schwerpunkt gefunden haben, kombinieren Sie Ihren Fisch mit frischem Brot, Crackern, Käse und Gemüse für ein abgerundetes Weidebrett.
Dips & Crudite Weidebrett
Wenn Dips Ihr Ding sind (ich), ist dieses Weidebrett genau das Richtige für Sie. Es belastet den Käse nicht zu stark und ist daher eine sichere Possibility für diejenigen, die keine Milchprodukte oder Veganer essen. Außerdem gibt es unzählige Möglichkeiten für Dips und zusätzliche Häppchen. Ich liebe das einfache rauchiger Auberginen-Dip oder machen hausgemachter Hummus zum Knabbern mit knackigen Gurken oder kleinen Kartoffeln.
Gebackenes Brie-Wurstbrett
Brie ist einer der schönsten Käsesorten, die man auf ein Wurstbrett legen kann. Vielleicht liegt es an der eleganten Type oder an der harten Außenseite, die beim Öffnen einen klebrigen Weichkäse mit butterartigem Geschmack zum Vorschein bringt. Aber das Beste an diesem Käse ist, dass er praktisch zu allen Früchten, Gemüse, Brot und Crackern passt. Werfen Sie im Sommer ein paar Erdbeeren und im Winter ein paar Oliven auf Ihr Brett.
Käsebrett für Zwei
Es gibt nur einen Nachteil bei Wurstwaren, der mir bei der Partyplanung manchmal in den Sinn kommt: Es bleiben so viele Reste übrig! Wenn Sie eine große Menschenmenge haben, ist das normalerweise kein Drawback, aber wenn weniger Gäste da sind, ist es schwierig, die Zutaten zu portionieren. Zum Glück ist dieses Käsebrett perfekt für zwei (oder ein paar mehr) Personen.
Süße Bretter
Keks-Charcuterie-Brett
Dessert-Wurstwaren sind eine unterschätzte Artwork, einer Menschenmenge Desserts zu servieren. Als jemand, der gerne backt, habe ich manchmal immer noch keine Lust, stundenlang in der Küche zu backen, wenn ich Gastgeber bin. Treten Sie ein – eine Tafel voller Pralinen, Kekse und anderer süßer Leckereien, aus denen jeder wählen kann.
Heiße Schokoladentafel
Heiße Schokolade ist ein Grundnahrungsmittel bei kaltem Wetter und ein Getränk, das ich quick jedes Mal genieße, wenn ich am Feuer sitze. Die Herstellung eines Brettchens für heiße Schokolade ist einfach und kann auch als S’Mores-Brett dienen, wenn Sie Zugang zu einer Feuerstelle haben. Sie können ganz einfach ein paar Graham-Cracker darauf werfen und Ihr Board nach draußen bringen, damit es jeder genießen kann. Nehmen Sie dieses Brett mit ein paar Tassen davon heiße Schokolade und Schüsseln mit geschmolzener Schokolade, in die Sie Ihre Marshmallows und Süßigkeiten eintauchen können.
Schokoladen-Fondue-Brett
Wenn Ihnen die Idee eines Schokoladendips auf Ihrem Brett gefallen hat, ist dieses Fonduebrett genau das Richtige für Sie. Früchte, Graham Cracker, Marshmallows und sogar Käse eignen sich hervorragend als Dip-Zutaten für Ihr Schokoladenfondue. Ich liebe es, beim Bau eines solchen Boards zwei oder mehr verschiedene Dips zu kreieren, damit jeder etwas zur Auswahl hat. Zu meinen persönlichen Favoriten gehören Erdnussbutterschokolade, dunkle Schokolade und eine Kombination aus weißer und Milchschokolade.
Joghurt- und Müsli-Frühstücksbrettchen
Wer hat gesagt, dass Ihr Wurstbrett bis zum Abend warten muss? Dieses Frühstücksbrettchen bringt Abwechslung mit einer Vielzahl leichter und frischer Frühstückszutaten wie knusprigem Müsli, frischen Zitrusfrüchten und einer Fülle an Früchten. Fügen Sie eine Schüssel mit griechischem Joghurt für zusätzliches Protein hinzu und Sie haben ein abgerundetes Frühstück, das nicht Ihr Finances sprengt.
Saisonale Tafeln
Herbstgrasbrett
Der Rückgriff auf saisonale Zutaten ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Wurstwarentafel aufzuwerten und die stärksten und besten Aromen hervorzuheben. Dekorieren Sie Ihr Menü im Herbst mit einem rauchigen Cheddar-Käse, frisch geschnittener Salami und einem Feigen-Dip. Für welche Zutaten Sie sich auch entscheiden, konzentrieren Sie sich darauf, im Herbst warme, würzige Aromen auf Ihr Menü zu bringen.
Weihnachts-Charcuterie-Brett
Wenn der Winter vor der Tür steht, sind die ersten Dinge, die ich für mein Wurstbrett nehme, Granatapfelkerne, Preiselbeeren und Weichkäse. Diese Zutaten passen intestine zu einfachen Dips wie frischem Honig oder geschnittenem Fleisch wie Prosciutto. Konzentrieren Sie sich weiterhin auf saisonale Farben mit tiefen Rot- und Grüntönen – natürliche Farbtöne, die Sie in den Wintermonaten in Hülle und Fülle finden.
Sommerkäsebrett
Wenn es draußen zu heiß zum Kochen oder Backen ist, stehen Ihnen Wurstwaren immer zur Seite. Dieses sommerliche Käsebrett ist mit frischen Früchten wie Brombeeren, Pfirsichen und Feigen dekoriert. Profitieren Sie zu dieser Jahreszeit von all den frischen Früchten der Saison! Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Gericht mehr Süße braucht, beträufeln Sie alles mit etwas Honig und runden Sie es mit einem frisch geschnittenen Baguette ab.
