Ich liebe Tequila und ich liebe Margeriten, deshalb möchte ich die spezifische, mikroverwaltete Margarita teilen, die ich immer selbst mache UND in Eating places verlange.
Um diese Scenario einzuleiten, möchte ich sagen, dass ich früher Barkeeper battle. Immer wenn ich über diesen Cocktail poste, gibt es gelegentlich eine Direktnachricht darüber, dass ich den Barkeeper nicht bis ins kleinste Element kontrollieren sollte. (Randbemerkung: Ich battle nicht nur Barkeeper, sondern habe zehn Jahre lang in der Gastronomie gearbeitet. Mit 14 habe ich als Hostess angefangen, habe dann vier Jahre lang Cocktails gemixt und dann etwa vier Jahre lang als Barkeeper gearbeitet. Damals, als die Leute das früher getan haben Zu wissen, was ihnen gefiel, hat mir die Arbeit erleichtert. Tatsächlich habe ich jemanden angenommen, der wusste, was er wollte. Ich empfand es als eine Herausforderung, meine Barkeeper-Fähigkeiten zu verbessern, weil ich tatsächlich einen von ihnen kennengelernt habe meine sehr guten Freunde, Carlyals ihr Mann Adam eine ganz bestimmte Margarita in einem gekühlten Martiniglas bestellte – mir gefiel, dass sie wussten, was sie wollten.
Additionally ja, ich bin anderer Meinung.
Hier ist die Sache: Ich weiß, was ich will. Ich bin konkret. Nur weil ich weiß, was ich will, bin ich keine Schlampe. Sie können sich auch darauf verlassen, dass ich immer freundlich bin. Ich sage „Bitte“ und „Danke“ und gebe immer 20 % oder mehr Trinkgeld. Es gibt kein unhöfliches Mikromanagement, sondern nur konkrete Anweisungen für das, was mir gefällt.
Ich persönlich glaube, dass man so im Leben bekommt, was man will, verstehen Sie?
Du fragst danach.
Direkte, auf den Punkt kommende Kommunikation. Freundlichkeit ist natürlich wichtig, aber es ist nichts Falsches daran, GENAU zu wissen, was man will.
Wie auch immer, zurück zur Margarita.
Dieses Wochenende habe ich diese zu Hause gemacht und einen Schuss davon hinzugefügt POM (Granatapfelsaft) mit einigen frischen Granatapfelkernen. Wenn ich jedoch in der Stadt unterwegs bin, frage ich nach Folgendem:
Das dünne, vertrauliche, mikromanagierte Margarita-Rezept:
+ 1,5 Unze Blanco Tequila
+ 1 Unze Cointreau (Verwenden Sie Triple Sec, wenn dies nicht möglich ist.)
+ Limetten
+ etwas Zitrone
+ ein Pünktchen Agave (ein verdammter SPECK)
+ Possibility: 2 Spritzer Grapefruit oder sogar Granatäpfel
+ die Hälfte Rand aus Salz oder Tajin
+ Verwenden Sie eine Limette, um den Rand des Glases zu füllen, und geben Sie dann nur bis zur Hälfte des Randes Salz hinzu. Geben Sie in einen Shaker 3/4 frischen Limettensaft, einen Spritzer Zitrone, dann Cointreau (oder Triple Sec) und Tequila.
Faustregel: Wenn Sie einen Cocktail zubereiten, beginnen Sie zuerst mit den billigsten Zutaten und schließen Sie mit den teuersten zuletzt ab. Geben Sie zuletzt Eis in den Shaker (Sie möchten nicht, dass das Eis mit Ihren Zutaten verschmilzt). Geben Sie Eis in das Glas mit Rand, schütteln Sie es und seihen Sie Ihren Cocktail über das Eis. Mit einer Grapefruitscheibe oder einer Limettenscheibe garnieren. Latley, ich bevorzuge ein Baccarat-Glas aber die klassische Brille mit blauem Rand sind immer schick.
Fragen Sie nach dem, was Sie wollen, und Sie werden es erhalten.
Seien Sie versichert, dass Sie danach fragen können, wenn Sie sich in einer mexikanischen Bar (meine Lieblingsbar, um ehrlich zu sein) oder in einem 5-Sterne-Resort befinden. In meinem ganzen Leben hat noch nie jemand diese mikroverwaltete Marge abgelehnt. Vielleicht fragen sie sogar, ob sie den Überschuss haben können, wissen Sie, was ich meine?
Heißer Tipp: Anstatt mir fettige Chips, fetthaltige Burritos und mit Zucker gefüllte, vorgemischte, beschissene chemische Margaritas in den Rachen zu schmeißen, greife ich zu blauen Maischips, Tacos auf Maistortillas oder Salatbechern mit Gemüse, Pico de Gallo und schwarzen Bohnen. & dieses köstliche MARG.
Und wenn Sie den Nationwide-Margarita-Tag zu Hause genießen, müssen Sie Katie’s probieren Pfirsich-Habanero-Salsa mit Chips sieben. Der Kuss des Chefkochs.
Das ist es, das ist alles. Gibt es Getränke, auf die Sie besonders achten? Lass es mich unten wissen. Und denken Sie daran: Seien Sie immer freundlich.
Prost,
x, Lauryn
+ Wir sehen uns, Kater. Kasse dieser zuckerarme Wein.
++ Warum Sie brauchen Kris Jenners Lieblingsglaswaren.
Werde beschwipst:
