Mein letzter Beitrag conflict traurig, daher denke ich, dass wir als Ausgleich einen fröhlichen Beitrag brauchen. Hier ein Rückblick auf meinen Besuch in Europa im Jahr 2023. Eines der Dinge, die mir schwedische Freunde in Neuseeland gesagt haben und die ich während meines Aufenthalts unbedingt tun muss Stockholm sollte gehen Skansen.
Zum Glück stimmte Elisa ihnen voll und ganz zu!
Skansen ist das älteste Freilichtmuseum der Welt. Es hat Orte wie Colonial Williamsburg inspiriert und ist so ikonisch, dass „Skansen“ auf Tschechisch buchstäblich das Wort für ein Freilichtmuseum ist.
Es zeigt Gebäude aus verschiedenen Epochen aus ganz Schweden. Einige der Gebäude sind nur von außen sichtbar, andere sind jedoch an manchen Tagen geöffnet, sodass Sie hineingehen können.
In den offenen Gebäuden sind Dozenten in der Kleidung der Epoche und des Gebäudetyps gekleidet, die die Arbeiten im Einklang mit dem Gebäude erledigen. Alle Dozenten hatten ein besonderes Interesse und Fachwissen in Bezug auf das Gebäude und seinen Zweck. Es conflict fabelhaft. Der Nerdling, der ich bin, habe den Gastgebern 18 Millionen Fragen gestellt.
Hier ist einiges von dem, was ich gesehen habe:
Ein Meilenstein aus dem 18. Jahrhundert (im wahrsten Sinne des Wortes!) und ein hoher hölzerner Glockenturm aus den Jahren 1732–33
Der Glockenturm wurde mit rotem Teer und falurotem Pigment beschichtet. Der Teer hilft, das Holz zu konservieren, und das Rot ist attraktiver als die Customary-Teerfarbe.
Ein Lagerhaus für Lebensmittel. Was mich daran wirklich beeindruckt hat, ist, wie viele Ähnlichkeiten es zwischen diesem Lagerhausstil und den traditionellen Māori-Lagerhäusern gibt.
Das Excessive Loft und das New Loft im Stil der „Nationalromantik“:
Das erste Gebäude, das wir betreten durften, conflict die Apotheke, und was für ein toller Ausgangspunkt!
Darin conflict ein ausgestopftes Krokodil zu sehen (ich glaube, es ist eigentlich ein Kaiman), ohne das keine schwedische Apotheke des 18. Jahrhunderts komplett wäre!
Der Dozent und Moderator stellte die Frau des Apothekers dar, da es Frauen nicht gestattet conflict, selbst Apothekerinnen zu sein. Da es sich bei den meisten Apothekern jedoch um Familienbetriebe handelte, conflict es wahrscheinlich, dass die Frauen viel austeilten und halfen.
Sie hatte einige Apothekermischungen aus dem 18. Jahrhundert, die wir riechen konnten. Beachten Sie, dass das schleimlösende Mittel „Sin Opium“ (ohne Opium) ist.
Schauen Sie sich den wunderschönen Kachelofen an! Und all diese schönen Flaschen und Schubladen!
Im nächsten Raum befanden sich Geräte zum Destillieren von Tinkturen, zum Entnehmen von Entwürfen und zum Pulverisieren von Pulvern (kleiner Versuch eines schwedischen Wortspiels – Pulver ist auf Schwedisch „Pulver“).
Im letzten Raum conflict der Apothekerlehrling damit beschäftigt, Pastillen nach Artwork des 18. Jahrhunderts herzustellen:
Seine Pastillen wurden aus Ton hergestellt, um die Textur einer Pastille aus dem 18. Jahrhundert nachzuahmen, ohne die echten Zutaten zu enthalten, da Mumienpulver (zum Glück!) als Medizin in Ungnade gefallen ist.
Zusätzlich zu den Gebäuden gab es auf dem Gelände von Skansen zahlreiche Pflanzen und Gärten, die für verschiedene Gebiete und Epochen spezifisch waren:
Und die allgegenwärtigen und unvermeidlichen kanadischen Gänse, diese Sammelbecken all der Wut und Unhöflichkeit, die dem kanadischen Volk entzogen wurde:
Der nächste Halt conflict ein bescheidenes Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert:
Drinnen konnte ich zum ersten Mal Rüben probieren (auf Hawaii gibt es nicht viele Rüben!) und hatte mit den Dozenten eine faszinierende Diskussion über lebendige Geschichte und Kultur.
Schauen Sie sich diese Doppeldecker-Betten mit Vorhängen an, die Ihnen im schwedischen Winter helfen, es sich gemütlich zu machen:
Und diese raffinierten Birkenschuhe:
Auf Empfehlung der Gastgeber dieses Hauses machten wir uns auf den Weg zum Damensommerhaus zur Käseherstellung:
Es ist das Sommerhaus der Damen, denn in einigen Teilen Schwedens conflict es die Aufgabe der unverheirateten Frauen, die Kühe auf die Berge zu ihren Sommerweiden zu bringen und Käse und Butter herzustellen, während sie gleichzeitig einen (hoffentlich schönen) Rückzugsort nur für Frauen hatten.
Sie machten mesost oder messmörein karamellisierter Molkenkäse. Ich hatte nicht die Gelegenheit, den Käse zu probieren, aber Elisa bot an, etwas für mich zu kaufen, mit der Warnung, dass sie sich persönlich nicht für die Sorte interessiere und die Beschreibung, die sie am ehesten treffen könne, „Erdnussbutterkäse“ sei.
Endlich hatte ich die Gelegenheit, es auszuprobieren Brunost (die norwegische Artwork von Molkenkäse) dieses Jahr kann ich verstehen, was sie meinte. Mir hat es gefallen, aber es auch vollständig verwirrte mein Gehirn, das der Meinung conflict, dass Käse nicht süß und erdnussbutterartig sein sollte. Solange ich es als „karamellisierten, reduzierten Milchaufstrich“ betrachtete, stimmte mein Gehirn zu, dass es köstlich conflict.
Dann geht es am Herrenhaus vorbei und weiter zu mehr Essen! Nur durften wir es dieses Mal nicht essen, sondern nur bewundern:
In der Küche des Herrenhauses gab es eine Auswahl an Gerichten aus dem 18. Jahrhundert, wie sie auch im Herrenhaus serviert wurden. Ich hoffe, jemand hat etwas davon gegessen, denn es sieht köstlich aus!
Im Küchenhaus befanden sich auch die Dienstbotenunterkünfte:
Und ein Esszimmer mit der tollsten handgemalten Tapete:
Vom Essen bis zum Putz. Wir stiegen eine aufregende Todestreppe hinauf, um einem Juwelier bei der Arbeit zuzusehen.
Und das ist nur ein Achtel von dem, was wir gesehen haben. Was für ein fabelhafter Tag!
