Fang & Schnittein aus vorgefertigtes Fisch- und Steak-Fokussierung Restaurant, das von Managing Companion und Government Chef André Bienvenu geleitet wird, ist jetzt für Las Olas Boulevard geöffnet! Catch & Minimize ist bekannt für seine außergewöhnlichen Meeresfrüchte, Premium -Steinkrabben, Sushi und USDA Prime Steaks von Allen Brothers. Das Crew ist stolz darauf, die Kunst der Gastfreundschaft der alten Schule wiederzubeleben und Gäste wie Familie zu behandeln.
Um seine Eröffnung zu feiern, veranstaltete Catch & Minimize zwei exklusive Veranstaltungen. Während einer VIP -Vorschau am 16. Januar hatten die Gäste die Möglichkeit, das neue Restaurant ausschließlich zu erleben und sich kostenlose Trankopfer und Bisse zu verwöhnen, darunter Signature Sushi, Hummer Hummus, Surf & Rasel Fleischbällchen und knusprige Garnelen.
Dann am 28. Januar Fort Lauderdale Bürgermeister Dean Trantalis, Kommissar Steven GlassmanAnwesend Metropolis Supervisor Susan Grant, Präsident der Handelskammer von Higher Fort Lauderdale Dan Lindblade und andere Stadt von Fort Lauderdale Digitaries begleitete Chefkoch Bienvenu und das Catch & Minimize Government Crew für eine Zeremonie zum Schneiden von Bändern. Nach der Zeremonie genossen die Gäste Cocktails und Canapés in der Dachlounge mit Blick auf den belebten Las Olas Boulevard.
Koch Bienvenu warfare 26 Jahre lang als Chefkoch bei Joes Stone Crab in Miami Seaside und bringt seine kulinarische Experience und seinen Appeal in New England ein und ist stolz darauf, seine Leidenschaft für zeitlose Gastfreundschaft und modern Küche mit der Gemeinde Las Olas zu teilen. Chefkoch Bienvenu ist ein wahrer Meister seines Handwerks und kombiniert fachmännisch Innovation und Custom, um kulinarische Meisterwerke zu kreieren, die den Gaumen fesseln und Ehrfurcht inspirieren. Jedes Gericht ist sorgfältig mit Leidenschaft und Präzision hergestellt, um eine kulinarische Reise zu gewährleisten, die die Sinne erfreut und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
