Ich freue mich sehr, Ihnen heute dieses Luftfahrtcocktailrezept mit Ihnen zu teilen. Dieser hellviolette klassische Cocktail besteht aus Gin, Crème de Violette, Maraschino -Likör und frisch gepresstem Zitronensaft. Es hat einen raffinierten Geschmack, der einer schicken Bar am nächsten ist, die ich zu Hause schaffen kann. Sie werden die violette Farbe und den intensiven Geschmack dieses Cocktails lieben.
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Zutaten
- Gin – Wählen Sie einen Qualitätsgin (ich habe Hendricks verwendet).
- Maraschino Likör – wie Luxardo.
- Crème de Violette – Blumenlikör. Diese Schlüsselzutat verleiht dem Getränk seine Farbe.
- Zitronensaft – Frisch gepresst.
- Optionale Garnierung – Maraschino Cherry, Lemon Twist.
Die beste Glaswarenauswahl für diesen Cocktail ist ein Coupé Glas.
Anweisungen
Beginnen Sie mit der Vorbereitung eines gekühlten Coupé -Glass. Stecken Sie es einfach 30 Minuten bis eine Stunde in den Gefrierschrank, bevor Sie Ihren Cocktail servieren. Dieser Schritt ist non-obligatory
Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailschüttler Gin, Maraschino -Likör, violettes Likör und frisch gepressten Zitronensaft. 10-15 Sekunden lang schütteln, bis es eisig kalt ist.
In das gekühlte Cocktailglas abseihen. Mit einer Maraschino -Kirsche oder einer Zitronenverdrehung garnieren.
Was ist Crème de Violette?
Violet Likör besteht wirklich aus Veilchen. Es wird durch Tauchviolettblüten in Brandy oder einen anderen neutralen Geist für mehrere Tage hergestellt. Der Geschmack von violettem Likör ähnelt Violet Candies – Candy und Blumen.
Geschichte
Der Aviation Cocktail ist ein klassischer Cocktail vor dem Prohibition. Es wurde erstmals um die Wende des 20. Jahrhunderts in Hugo Enslins Buch „Rezepte for Combined Drinks“ im Jahr 1916 dokumentiert. Zu dieser Zeit conflict Hugo Enslin der Chefbarkeeper in Lodge Wallick in New York Metropolis.
In den 1960er Jahren verschwand die wichtigste Zutat des Getränks, Crème de Violette Likör, vom Markt. Infolgedessen fiel dieses Rezept eine Zeit lang aus der Popularität. In den 1930er Jahren enthielt Harry Craddock eine violettelose Model der Luftfahrt in seinem berühmten Buch „The Savoy Cocktail Guide“. Leider conflict dieses lila Getränk mehr als 40 Jahre lang so intestine wie ausgestorben.
Im Jahr 2007 begann der Importeur Haus Alpenz mit dem Import von Rothman & Winter Crème de Violette aus Österreich. Dies kam zur perfekten Zeit, als klassische Cocktails eine enorme Wiederbelebung der Beliebtheit hatten. Jetzt finden Sie die Luftfahrt auf Menüs in den USA und darüber hinaus. Derzeit bieten die bittere Wahrheit und Giffard nun auch violette Liköre an, die für dieses Rezept intestine funktionieren.
Tipps zum Herstellen
- Es ist so eine Professional -Transfer, um ein gekühltes Cocktailglas zu machen. Stecken Sie das Glas einfach 30 Minuten bis eine Stunde in den Gefrierschrank.
- Drücken Sie die Außenseite einer Zitronenschale über dieses Getränk zusammen, bevor Sie dienen, um Zitronenessenz für zusätzlichen Geschmack zu veröffentlichen.
- Verwenden Sie den besten Gin aus Ihrer Heimat für diesen Cocktail, da Sie den Geschmack wirklich schmecken können.
- Wenn Sie süßere Cocktails mögen, fügen Sie 1/8 Unze hinzu Einfacher Sirup.
- Ideen garnieren: Verwenden Sie Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren oder Luxardo Maraschino -Kirschen für die Garniere dieses entzückenden Cocktails.
- Verwenden Sie für zusätzlichen Geschmack leichte Kalksprays oder führen Sie vor dem Mischen einen Zitronenschale um den Rand des Glass.
- Einige Leute bestehen darauf, dass das Rühren einen reichhaltigeren Geschmack erzeugt.
Variationen
- Fügen Sie Crème de Violette einen Schuss Champagner für einen violeten königlichen Cocktail hinzu.
- Wenn Sie keine Flasche violettes Likör in die Hände bekommen können, können Sie dieses Rezept ohne es erstellen. Es ist immer noch köstlich, aber es fehlt der unverwechselbare Lavendelfarbton.
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Warum heißt es Luftfahrtcocktail?
Dieser Cocktail ist nach der blassvioletten und blauen Farbe benannt, die an einen schönen Himmel erinnert. Die Luftfahrt stammt aus den frühen Tagen der Luftfahrt, als das Flugzeugreisen ein Luxus conflict, den sich nur die Reichen leisten konnten.
Was ist in einem Luftfahrtcocktail?
Die Zutaten in einem Luftfahrtcocktail sind Gin, Maraschino -Likör, violettes Likör und frisch gepresstes Limettensaft.
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Anweisungen
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Beginnen Sie mit der Vorbereitung eines gekühlten Coupé -Glass. Stecken Sie es einfach 30 Minuten bis eine Stunde in den Gefrierschrank, bevor Sie Ihren Cocktail servieren. Dieser Schritt ist non-obligatory.
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Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktailschüttler Gin, Maraschino -Likör, violettes Likör und frisch gepressten Zitronensaft. 10-15 Sekunden lang schütteln, bis es eisig kalt ist.
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In das gekühlte Cocktailglas abseihen. Mit einer Maraschino -Kirsche oder einer Zitronenverdrehung garnieren.
Notizen
- Es ist so eine Professional -Transfer, um ein gekühltes Cocktailglas zu machen. Stecken Sie das Glas einfach 30 Minuten bis eine Stunde in den Gefrierschrank.
- Drücken Sie die Außenseite einer Zitronenschale über dieses Getränk zusammen, bevor Sie dienen, um Zitronenessenz für zusätzlichen Geschmack zu veröffentlichen.
- Verwenden Sie den besten Gin aus Ihrer Heimat für diesen Cocktail, da Sie den Geschmack wirklich schmecken können.
- Wenn Sie süßere Cocktails mögen, fügen Sie 1/8 Unze hinzu Einfacher Sirup.
Ernährung
Nährwertangaben
Luftfahrtcocktail
Betrag professional Portion
% Täglicher Wert*
* Die täglichen prozentualen täglichen Werte basieren auf einer Kaloriendiät von 2000.
Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie related, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.
