Chalupa – ein schönes Chaos

Eine traditionelle Chalupa ist gebratener Masa -Teig geformt wie ein kleines Boot mit einfach Salsa, Käse und zerkleinertem Salat. Chalupa bedeutet „Boot“. Betrachten Sie es als quick eine State of affairs des Mini -Taco -Salats.

Obwohl ich für mich tendenziell an Taco Bell Chalupa Supreme denke. Dies ist eher wie eine frittierte Tortilla -Schale (oder im Grunde genommen) mit Rinderhackfleisch, Sauerrahm, Käse, Salat und Tomate. Wir lieben es, dieses Chalupa -Rezept zu Hause zu machen. Und es ist einfach, sich mit allen möglichen Taco -Füllungen anzupassen.

Verwandt: Lerne das Beste zu machen Arepas und einfach, wochentag Tostadas.

Zutaten

• Chalupa -Muscheln
• Hackfleisch
• Taco -Gewürz
• Zerkleinerter Käse – wie Cheddar oder eine Mischung
• Sauerrahm
• Kopfsalat
• Tomate

Sie können andere Toppings wie hinzufügen SalsaAnwesend Pico de Gallo oder Guacamole zu!

Wie man Chalupas macht

Das Rinderhackfleisch kochen, mit dem Taco -Gewürz mit mittlerer Hitze gewürzt, bis sie durch gekocht sind. Kein Rosa sollte bleiben. Den Käse zerkleinern, Salat und die Tomaten zerschneiden.

Fry / erhitzen Sie Ihre Chalupa -Schale entsprechend der Methode, die Sie bevorzugen (drei Optionen unten).

Füllen Sie die Schale mit gekochtem Rindfleisch, Sauerrahm, Käse, Salat und Tomaten. Heat servieren.

Tipps und Substitutionen

• Rinderhackfleisch kann durch Hackfleisch wie Truthahn oder Huhn ersetzt werden.
• Ich benutze gerne im Laden gekaufte Chalupa -Shells (die Sie auch können on-line kaufen) Aber wenn Sie Ihr eigenes versuchen möchten, versuchen Sie dies Vollkorn -Fladenbrotrezept und verwenden Sie dann eine der folgenden Methoden zum Braten der Chalupas, nachdem sie gebacken wurden.
• Um dieses Vegetarier dieses Chalupa -Rezepts zu machen, können Sie anstelle des Rindfleischs mit Strichen oder schwarzen Bohnen gebrauchen.
• Weitere großartige Chalupa -Füllungen sind: CarnitasAnwesend Al Pastoroder Barbacoa.
• Dieses Rezept wird am besten an dem Tag serviert, an dem es hergestellt wird. Wenn Sie diese im Voraus machen möchten, empfehle ich, die Füllungen und Beläge vorzubereiten / vorzubereiten und dann die Schalen zu erhitzen, wenn Sie bereit sind zu essen.

Mehr Tex-Mex- und lateinamerikanische Rezepte

Beste Möglichkeit, Chalupa -Muscheln zu kochen

Es gibt drei Möglichkeiten, um Chalupa -Muscheln zu erwärmen: Ofen, Luftfritteuse oder Herd. Sie können die Ergebnisse dieser Methoden auf dem Foto oben sehen (von rechts: Ofen, Luftfritteuse und zwei Ofentop).

• Ofenmethode- Ofen auf 425 ° F. Bieten Sie beide Seiten der Schale mit etwas Öl und legen Sie sie auf ein Backblech. 5-6 Minuten backen und auf halbem Weg durchblättern. Dann in einen Taco -Halter oder ein ähnliches Gerät platzieren, um die Kind zu halten.
• Luftbraten Methode- Luftbraten bei 400 ° F für 3 Minuten. Dann in einen Taco -Halter oder ein ähnliches Gerät platzieren, um die Kind zu halten.
• Herd-Prime-Methode- Fügen Sie ein paar Teelöffel Öl in eine Pfanne hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer/hoher Hitze. Pfannen Sie die Schale 1-2 Minuten auf beiden Seiten oder bis sie gebräunt sind. In zwei Hälften gesetzt, bis sie fertig sind.

Meiner Meinung nach ist es der beste Weg, auf dem Herd zu braten. Wenn Sie jedoch viele gleichzeitig kochen, würde ich den Ofen empfehlen, damit sie alle gleichzeitig heat sein können, wie Chalupas am besten ist, wenn sie heat serviert werden.