Ich liebe jede Artwork von gebratenem Brot, so dass dieses hausgemachte Rezept für Hushpuppies ganz oben auf meiner Liste steht. Wenn Sie nicht vertraut sind, sind Hushpuppies klein, gebratener, herzhafter Brotkugel. Der Teig enthält normalerweise Maismehl. Stellen Sie sich das wie ein herzhaftes Donut -Loch oder vielleicht einen kleinen gebratenen Keks vor. Dieses Rezept ist klassisch und einfach – jedes kann dieses Hushpuppy -Rezept machen.
Ich verbinde Hushpuppies mit Lange John Silvers. Lol. Daher denke ich in der Regel Hushpuppies als eine Brotbeilage, die mit Meeresfrüchten serviert wird. Es ist auch im Süden populärer und einige glauben, dass sie aus Nonnen in New Orleans stammen. Sie sind köstlich und am besten mit ein wenig Butter und Zitronensaft imo serviert.
Verwandt: Als nächstes lernen Sie zu machen Arepas oder hausgemacht Focaccia.
Zutaten
- Maismehl
- Allzweckmehl
- Salz
- Backpulver
- Backpulver
- Weißer Zucker
- Zwiebelpulver
- Knoblauchpulver
- Ei
- Buttermilch
- Wasser
Sie benötigen auch Öl, um den Hushpuppy -Teig einzubraten. Ich verwende normalerweise Raps oder Gemüseöl zum Frittieren.
Wie man Hushpuppies macht
In einer mittelgroßen bis großen Rührschüssel die trockenen Zutaten zusammenrühren: Maismehl, Mehl, Salz, Backpulver, Backpulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Zucker. Als nächstes das Ei, Buttermilch und Wasser einrühren.
In einem großen Topf oder niederländischen Ofen das Öl auf etwa 365 ° F erhitzen. Verwenden Sie einen Keksteigschaufel, um den Teig in das heiße Öl fallen zu lassen. 2-3 Minuten braten und darauf achten, dass alle Seiten im heißen Öl gebraten werden.
Auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller nehmen. Ich benutze dafür die Küchenzange. Kochen Sie den Teig weiter, bis Sie alle Hushpuppies gebraten haben.
Tipps und Notizen
- Sie können andere Zutaten wie Gewürze oder gehackte frische Kräuter hinzufügen, um diese klassischen Hushpuppies zu würzen. Dinge wie: grüne Zwiebel, Koriander, Petersilie oder Gewürze wie Kreuzkümmel, Cayenne oder Ingwer
- Wenn Sie keinen Cookie -Teig -Scoop haben, können Sie einfach einen Löffel verwenden.
- Hushpuppies sind am besten erwärmt, kurz nachdem sie gebraten wurden. Sie können sie bei Bedarf in der Mikrowelle oder in der Mikrowelle oder in den Ofen wieder erwärmen. Aber wie viele gebratene Lebensmittel ist es am besten an dem Tag, an dem es gemacht ist.
- Sie können den Teig im Voraus erstellen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, ihn zu verwenden.
Was mit Hushpuppies zu servieren ist
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Herzhafte frittierte Maismehlbrotkugeln
Anweisungen
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In einer mittelgroßen bis großen Rührschüssel die trockenen Zutaten zusammenrühren: Maismehl, Mehl, Salz, Backpulver, Backpulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Zucker.
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Als nächstes das Ei, Buttermilch und Wasser einrühren.
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In einem großen Topf oder niederländischen Ofen das Öl auf etwa 365 ° F erhitzen.
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Verwenden Sie einen Keksteigschaufel, um den Teig in das heiße Öl fallen zu lassen. 2-3 Minuten braten und darauf achten, dass alle Seiten im heißen Öl gebraten werden.
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Auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller nehmen. Ich benutze dafür die Küchenzange.
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Kochen Sie den Teig weiter, bis Sie alle Hushpuppies gebraten haben.
Notizen
Sie können andere Zutaten wie Gewürze oder gehackte frische Kräuter hinzufügen, um diese klassischen Hushpuppies zu würzen. Dinge wie: grüne Zwiebel, Koriander, Petersilie oder Gewürze wie Kreuzkümmel, Cayenne oder Ingwer
Wenn Sie keinen Cookie -Teig -Scoop haben, können Sie einfach einen Löffel verwenden.
Hushpuppies sind am besten erwärmt, kurz nachdem sie gebraten wurden. Sie können sie bei Bedarf in der Mikrowelle oder in der Mikrowelle oder in den Ofen wieder erwärmen. Aber wie viele gebratene Lebensmittel ist es am besten an dem Tag, an dem es gemacht ist.
Sie können den Teig im Voraus erstellen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, ihn zu verwenden.
Ernährung
Nährwertangaben
Hush Welpen
Betrag professional Portion
% Täglicher Wert*
* Die täglichen prozentualen täglichen Werte basieren auf einer Kaloriendiät von 2000.
Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie related, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.
