Die Speiseszene von Parkland wird ein großes Improve mit der Ankunft von Pricey Olivia Bar & Kitchen, einem lebhaften neuen Konzept, das erhöhte Komfort-Essen, erfinderische Cocktails und einen Neighborhood-First-Geist verbindet. Das Restaurant wird am 6. August bei 7805 N College Drive eröffnet und hat bereits begonnen, unter Einheimischen nach etwas Frischem und Trendy zu sorgen, ohne seine Nachbarschaft zu verlassen.
Das Restaurant ist das neueste Projekt der P Hospitality Group, unter der Leitung von Eddie und Christina Pozzuoli und dem Gastronomen Paul Greenberg, unter der Leitung von Einheimischen in Südflorida. Der Identify „Pricey Olivia“ ist eine Hommage an Greenbergs Tochter, und dieses Gefühl der persönlichen Verbindung führt im gesamten Raum. Das Innenraum entspricht einem Gleichgewicht zwischen Wärme und Politur mit weichen grünen Tönen, funkelnden Out of doors-Cabanas, üppigem Grün und einer Ansicht am Wasser, die die Gäste zum Verweilen einlädt.
Das Menü ist gleichermaßen verspielt und unerwartet. Kreative Vorspeisen wie Steak-Tipps im koreanischen Stil, Reuben-Eggrolls, Trüffel-Pilz-Fladenbrote und Kokosnussgarnelen geben den Ton für ein Essenserlebnis an, das sich nicht zu ernst nimmt-ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Zu den Vorspeisen zählen Bierfische und Chips, Hühnchen-Riggies, Char Siu-Schweinekoteletts und ein perfekt gegrilltes Rinderfilet. Sogar die lässigen Gerichte – wie das OG Spicy Rooster Sandwich und der Double Smash Burger – sind erhöht von kühner Gewürz und nachdenklicher Präsentation. Ein herausragender Fanfavorit ist mit Sicherheit das „Pleased Meal“ für Erwachsene, ein skurriles Trio aus Caesar-Salat, Pommes Frites und ein Martini, das alle nostalgischen Notizen mit erwachsenen Anziehungskraft trifft.
Das Getränksprogramm, das vom ehemaligen amerikanischen Social Mixologen Jose Gill hergestellt wurde, bringt eine frische Energie in die Barszene in Parkland. Signature-Getränke wie der mit Mezcal infundierte Garten von Eva und Blood and Honey, der aus Hendricks Gin und Blood Orange hergestellt wurde, bieten neben kuratierten Weinen und lokalen Biers etwas Neues, das Neues annimmt. Egal, ob die Gäste ein ungezwungenes Mittagessen ergreifen, sich für eine Pleased Hour niederlassen oder die Lautstärke an einem Freitagabend aufdrehen, das Ambiente verschiebt sich nahtlos zu dem Second.
Sehr geehrte Eröffnungsfeier von Olivias, als „First SIP“ bezeichnet, ist für den 6. August um 18:30 Uhr geplant und umfasst eine gemeinnützige Komponente, die Eagles Haven zugute kommt, ein lokales Wellnesszentrum, das die Parkland -Gemeinde unterstützt. Die Veranstaltung spiegelt den Geist des Eating places wider – welckell, unbeschwert und verwurzelt, um etwas zurückzugeben.
Mit dem Begin von Wochenendbrunch später im August, wöchentlichen Specials wie 10 US-Greenback Burger Montag und dem Begin von „Olivia After Darkish“ am Freitagabend mit DJs und Lounge-Stimmung wird Pricey Olivia mehr als nur ein Ort zum Essen sein.
Für Menüs und Reservierungen besuchen Sie www.dearoliviaparkland.com.
