Wenn Sie das nächste Mal nach einem leicht zu erledigenden, nicht allzu boozigen Dessert-Cocktail suchen, kann ich einen Amaretto-Sauer empfehlen. Es gibt zwei grundlegende Möglichkeiten, um diesen klassischen Cocktail zu machen. Einer ist einfach mit nur drei Zutaten und der andere ist moderner mit Eiweiß, die in die Mischung hinzugefügt wurden. Auf jeden Fall weiß ich, dass Sie diese Amaretto -Sauerrezepte genauso lieben werden wie ich!
Wenn Sie noch nie einen Amaretto -Sauer hatten, können Sie erwarten. Amaretto ist ein italienischer Likör, der nach Mandel und an schmeckt. Dieses Getränk ist auf der süßeren Seite, aber immer noch ausgeglichen und nicht zu servig. Es ist hell und erfrischend Geschmack macht es zum perfekten Sommergetränk, aber Sie können es das ganze Jahr über genießen.
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Amaretto saure Zutaten
- Amaretto Likör
- Einfacher Sirup
- Zitronensaft
- Kirschen und Orange zum Garnieren
Je nachdem, was Sie in Ihrer Speisekammer verfügbar haben hausgemachte saure Mischung.
Amaretto saure Variationen
Dies ist ein sehr beliebtes Getränk mit allen möglichen lustigen Ergänzungen/Anpassungen, die Sie durchführen können. Hier sind ein paar Ideen:
- Verwenden Sie einen fruchtfeindlichen Sirup wie einen einfachen Sirup mit orangefarbenem Sirup, um den frischen Geschmack des Getränks zu verbessern.
- Fügen Sie einen zusätzlichen Alkoholgeschmack wie Bourbon oder Whisky hinzu.
- Verwenden Sie Sprite oder ein anderes kohlensäurehaltiges Getränk mit Zitronen-Limetten-Geschmack oder sogar ein einfaches Membership-Soda, um den Cocktail abzureißen und ein wenig Sprudel hinzuzufügen. Wenn Sie Sprite verwenden, fügen Sie es kurz vor dem Servieren hinzu, damit das Soda nicht flach geht.
Weitere Cocktails zu versuchen
Moderne Amaretto sauer – mit Eiweiß
Während das ursprüngliche Amaretto Bitter in die Mitte der 1970er Jahre eingeführt wurde, wurde er 2021 von Barkeeper Jeffrey Morgenthaler mit der Zugabe von Bourbon und Eiweiß aktualisiert, um einen saftigeren, reicheren Cocktail zu schaffen.
Cocktails aus Eiweiß haben normalerweise ein schaumiges Oberteil. Es ist ein Grundnahrungsmittel aus vielen Classic -Cocktails. Und obwohl es nie ganz sicher ist, rohe Eier zu konsumieren, ist es zu einem Grundnahrungsmittel vieler trendiger Cocktailmenüs geworden.
Moderne Amaretto -Sauerzutaten
- Amaretto Likör
- Bourbon-Gussfest wird empfohlen
- Zitronensaft
- Einfacher Sirup
- Eiweiß
Ein Eiweiß ist ungefähr eine Unze Flüssigkeit. Sie brauchen nur eine halbe Unze für eine Portion, daher ist es am besten, diese Model zwei zu machen – perfekt für eine Occasion!
Amaretto Sours; Sie machen Spaß, sie sind süß, sie sind köstlich. Prost!
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wie man zu Hause einen Amaretto sauer macht
Anweisungen
-
Zu einem Cocktail -Shaker und alle Zutaten außer der Garnitur hinzufügen.
-
Schütteln Sie, bis die Außenseite des Shakers in Ihrer Hand sehr kalt wird.
-
In einen Putsch oder über Eis in einem Felsenglas abseihen.
-
Mit einer Kirsche (oder zwei) und einem orangefarbenen Keil garnieren.
Notizen
Für die moderne Model ist es am besten, die Zutaten (ohne Eis) 10-15 Sekunden lang zu schütteln, bevor er Eis hinzufügt und dann einen Cocktail-Shaker bis zu kalt schüttelt. Dies hilft dabei, das Eiweiß besser zu integrieren und dieses schaumige Oberteil zu erzeugen.
Eiweiß sind jeweils ungefähr 1 Unze, sodass Sie nur ein halbes Eiweiß benötigen, um die moderne Model von Amaretto saur zu servieren. Dies macht es zu einem großartigen Cocktail, zwei nach dem anderen aufzureißen – für eine Occasion!
Ernährung
Nährwertangaben
Amaretto Sours – klassisch und trendy
Betrag professional Portion
% Täglicher Wert*
* Die täglichen prozentualen täglichen Werte basieren auf einer Kaloriendiät von 2000.
Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie related, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.
