Nachdem ich über ein Jahrzehnt lang in alle 195 nicht anerkannten Länder gereist battle und als Vollzeit-Digital Nomad lebte, habe ich festgestellt, dass eine Sache oft in den Hintergrund kam: meine Gesundheit. Jetzt, wo ich Dubai als neue Heimbasis ausgewählt habe, möchte ich einen Lebensstil zurücksetzen und aufbauen, der mich auf dem Boden hält. Für mich beginnt alles mit der Darmgesundheit.
1. Jahre der Reise forderten einen Tribut
Flughäfen, Jetlag und zufällige Mahlzeiten in 195 Ländern ließen meinen Körper ständig anpassen. Es ist Zeit, das Gleichgewicht von innen nach außen wieder aufzubauen.
2. Darmgesundheit = ganze Gesundheit
Energie, Immunität, sogar Stimmung – alles zurück in die Darmgesundheit. Wenn ich meinen Darm beheben kann, wird das Fundament meines allgemeinen Wohlbefindens repariert.
3. Ein nachhaltiger Lebensstilverschiebung
Die Fermentation fühlt sich wie das Gegenteil von Quick Meals an: langsam, absichtlich, nachhaltig. Genau die Artwork von Praxis, die ich in diesem neuen Kapitel annehmen muss.
4. Erlernen einer neuen Fähigkeit in Dubai
Ich habe es immer geliebt, Lernfähigkeiten aus der ganzen Welt zu lernen. Jetzt bringt mir Tabchilli etwas Praktisches bei, das ich in meinen Alltag integrieren kann.
5. Group & Verbindung
Tabchilli ist nicht nur ein Workshop, es ist eine Group. Ich habe Expats und Einheimische kennengelernt, die die gleiche Imaginative and prescient für Gesundheit und bewusstes Leben teilen.
6. eine größere Sache unterstützen
Was mich wirklich inspiriert: Tabchilli spendet 1% des Erlöses zu juveniler Arthritis. Für mich sollte Wellness immer Mitgefühl beinhalten.
7. Kreativität in der Küche
Ich habe Kimchi in Korea, Sauerkraut in Deutschland und Kombucha über Kontinente gegessen – aber ich hätte nie gedacht, dass ich sie selbst machen könnte. Jetzt kann ich!
8. Darmheilung nach Gallenblasenoperation
Ohne Gallenblase brauchte meine Verdauung immer zusätzliche Sorgfalt. Fermentierte Lebensmittel sind ein natürlicher Weg, um meinen Darm zu unterstützen und die Verdauung zu verbessern.
9. Ein Lebensstil in Vollkreis
Ich habe weltweit gelebt und jetzt habe ich mich in Dubai geerdet. Das Erlernen der Fermentation hier fühlt sich an, als würde man das Beste aus den Lebensmittelkulturen der Welt in meine eigene Küche bringen.
10. Mein Dubai Reset
Das ist mein Neuanfang. Tabchilli unterrichtet mir nicht nur Rezepte – es hilft mir, mein Leben in Dubai mit gesünderen Routinen, neuen Freunden und einem Zugehörigkeitsgefühl zu verankern.
Warum Fermentation, warum jetzt?
Journey lehrt Ihnen viele Dinge, aber eine Lektion, die ich überall gelernt habe, ist Folgendes: Gutgesundheit ist der Schlüssel zu allem. Energie, Stimmung, Immunität – alles kommt darauf zurück, wie Sie die Billionen von Mikroben in sich füttern.
Und während ich Kimchi in Korea, Sauerkraut in Deutschland und Kombucha in Hip Cafés von Kalifornien nach Kapstadt gegessen habe, hätte ich nie gedacht, dass ich diese Lebensmittel selbst herstellen kann. Bisher.
Tabchilli verkauft nicht nur fermentierte Lebensmittel – sie bringen Ihnen bei, wie Sie sie schaffen. Sie haben bereits 4.000 Menschen in Dubai geschult, um die Kunst probiotisch-öfter, lebender Lebensmittel zu beherrschen. Für jemanden wie mich, der immer neue Fähigkeiten erfährt, fühlte sich dies wie der perfekte Interest und den Lebensstil -Verschiebung in einem an.
Das Herz hinter Tabchilli
Was mich in den meisten zog, battle die Geschichte des Gründers. Alle sagten ihm, dass die Fermentation in Dubai keine Likelihood hatte. Aber er glaubte etwas anderes – und baute eine florierende Gemeinschaft darum.
In seiner Philosophie geht es mehr als nur um die Gesundheit der Darm. Es geht darum, Widerstandsfähigkeit aufzubauen, Verbindung herzustellen und etwas zurückzugeben – Tabchilli spendet sogar 1% für jugendliche Arthritis. Für mich macht das mehr als ein Workshop -Raum; Es ist ein Hub für Menschen, die sich um ihre Gesundheit und ihre Gemeinschaft kümmern.
Mein Neuanfang in Dubai
Zum ersten Mal seit Jahren verlangsame ich mich. Ich möchte andere Expats und Einheimische treffen, die sich auch für Gesundheit für Hustle entscheiden. Ich möchte meine Hände chaotisch dazu bringen, Kimchi zu machen, mit Fremden zu lachen, die Freunde werden könnten, und Routinen aufbauen, die mich erden.
Wenn Sie Tabchilli anschließen, fühlt sich der erste Schritt an, um Dubai von einem weiteren Stopp auf meiner Reise in ein echtes Zuhause zu drehen.
Denn diesmal reise ich nicht nur, um zu überleben, sondern ich lerne, wie man gedeiht.
FAQ
Darmgesundheit wirkt sich auf den Energieniveau, die Immunität, die Verdauung und sogar die Stimmung aus, da dies das Gleichgewicht der Mikroben in Ihrem Körper beeinflusst.
Die konstante Exposition gegenüber verschiedenen Lebensmitteln, Zeitzonen und unregelmäßigen Mahlzeiten störte die Verdauungsbilanz und unterstreicht die Notwendigkeit, von innen heraus zu rebellieren.
Sie lernen, wie man probiotischreiche fermentierte Lebensmittel wie Kimchi, Sauerkraut und Kombucha kreiert und praktische Kenntnisse erlangt, um die Verdauung zu verbessern.
