Deep Dish Pizza Rezept – ein schönes Chaos

Wenn du liebst Pizza So viel wie wir müssen unser Deep Dish Pizza -Rezept probieren. Dieses Rezept für Deep Dish Pizza ist alles, was ich an Pizza mit einer dickeren Kruste liebe. Diese Pizza wird in einer quadratischen Auflaufform gebacken, und ich magazine es, die Pizza vor dem Servieren in kleine Quadrate zu schneiden. Schichten von Pizzasauce, Käse und Toppings schmelzen für das perfekte Stück zusammen.

Dies ist keine Pizza im Chicago-Stil, sondern ähnlicher ist ähnlicher Pizza im Detroit-Stil oder Pizza im sizilianischen Stil.

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Dies ist keine Pizza im Chicago-Stil, sondern ähnlicher ist ähnlicher Pizza im Detroit-Stil oder Pizza im sizilianischen Stil.

Diese Pizza verfügt über eine dicke, rechteckige Kruste mit knusprigen Kanten und einem weichen Innenraum. Der Teig wird ausgestreckt und in eine intestine geölte quadratische oder rechteckige Pfanne gedrückt, wodurch eine karamellisierte, käsige Kruste entsteht.

Wenn Sie möchten, dass diese Deep Dish Pizza eher wie eine authentische Pizza im Detroit-Stil ähnelt, würde ich empfehlen, die Sauce auf den Käse zu legen, anstatt umgekehrt.

Ich füge Öl an den Boden der Pfanne an den Rändern hinzu und verteilt den Käse auch auf die Teigkante, damit er die Pfanne berührt. Dies schafft diese knusprige, knusprige Kante zur Pizza, die mich an die Kindheit erinnert Pizza Hütte Dicke Krustenpizza (es warfare so intestine!).

Wenn es um Sauce geht, Probieren Sie unsere hausgemachte Pizzasauce Oder wählen Sie im Geschäft gekauft. Aber ich empfehle, zusätzliche Sauce an der Seite zu haben, da dies die Artwork von Pizza ist, die Sie vielleicht in mehr Sauce eintauchen möchten. Wenn Sie Ranch lieben, probieren Sie unsere hausgemachter Ranch -Dressing.

Obwohl die Pizza vielleicht nicht groß aussieht, können Sie mit dieser Pizza mit einem schönen Salat problemlos vier oder fünf Personen füttern.

Deep Dish Pizza Zutaten:

• Aktive trockene Hefe
• Wasser
• Allzweckmehl
• Salz
• Olivenöl
• Pizzasauce-Machen Sie auch Ihre eigenen oder im Laden gekauften, ist auch großartig
• Mozzarella Käse
• Toppings- Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, italienische Wurst, Pilze, Spinat- Sie wählen!

Wenn Sie dem Teig oder der Sauce ein paar Teelöffel Oregano hinzufügen möchten, fühlen Sie sich frei! Eine weitere optionale Idee besteht darin, ein paar Esslöffel Maismehl in die Pfanne hinzuzufügen, nachdem Sie es geschnitten haben. Dies verleiht der Kruste nur etwas mehr Textur.

Anweisungen

In einer Glasmischung oder einer kleinen Schüssel Wasser und Zucker zusammenrühren. Dann die Hefe über das Wasser streuen und ein paar Minuten aktivieren lassen.

In einer großen Schüssel Mehl und Salz hinzufügen. Gießen Sie das Hefewasser in die Schüssel und rühren Sie, bis sich eine Teigkugel bildet. Drehen Sie den Teig auf eine Mehloberfläche und kneten Sie ein paar Mal, um den Teig zusammenzuhalten.

Legen Sie dann den Teig wieder in die Schüssel, bestreuen Sie mit etwas Mehl, damit er nicht zu stark haftet, mit einem Küchentuch abdecken und 30-40 Minuten steigen lassen, bis sie verdoppelt werden.

Wenn Ihre Küche kalt oder zugreifend ist (wie mein Winter), können Sie die Schüssel in einen leicht erwärmten Ofen legen, um sich zu erheben.

Öl die Innenseite einer acht Zoll großen quadratischen Pfanne Öl ölen. Dann drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche und rollen Sie in ein kleines Quadrat. Ich magazine hier Öl über Butter, da ich denke, dass es den Boden und die Kanten der Kruste ein wenig knuspriger macht.

Legen Sie den Teig in die geölte Pfanne. Prime mit Sauce, Käse und Belägen. Stellen Sie sicher, dass Sie den Käse bis zur Kante bestreuen, damit er die Pfanne berührt (so wird es knusprig werden, wenn er backt).

Backen Sie die Pizza 15-16 Minuten bei 400 ° F, bis die Kanten gebräunt sind und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Die Pizza dreimal überschnitten und neun quadratische Stücke herstellen.

Tipps zum Herstellen

• Um diese knusprige Kante zu erhalten, bestreuen Sie den Käse bis zur Kante, damit er die Pfanne berührt.
• Ich magazine es, rote Pfefferflocken und geriebene Parmesankäse als optionales Topping für die Pizza zu versorgen.
• Dieses Rezept ist für eine 8-Zoll-Backform gemacht. Möglicherweise verwenden Sie auch eine Gusseisenpfanne, um Ihre Pizza zu backen.

Hier habe ich versucht, Ihnen die dicke und flauschige Kruste mit dieser knusprigen Kante zu zeigen. Es ist soooo intestine! Ich liebe dieses Deep Dish Pizza -Rezept. Genießen!

Salatrezepte: