Fischstäbchen sind derzeit ein Grundnahrungsmittel bei mir zu Hause (LOL), daher ist dieses hausgemachte Remoulade-Rezept genau das Richtige! Obwohl diese einfache Remoulade hervorragend zu allen möglichen Gerichten passt, wie Fisch-Tacos, Lachsburgern, Thunfischkuchen usw Fisch aus der Heißluftfritteuse. Verfeinern Sie Ihre Mahlzeit mit hausgemachten Gerichten Hushpuppies.
Tartarsauce ist eine cremige Sauce auf Mayonnaise, gewürzt mit Dillgurken (oder Relish) und ein paar frischen Kräutern. Ich magazine meine Remouladensoße lieber als Dip, nicht so dick, dass man sie quick auslöffeln muss. Aber das ist das Tolle daran, es selbst zuzubereiten: Sie können es ganz einfach an Ihre Vorlieben anpassen.
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Zutaten
- Mayonnaise
- Dill-Relish
- Petersilie
- Dill
- Zitronensaft
- Kristallisierter Weißzucker
So bereiten Sie Remoulade zu
Petersilie und Dill fein hacken. In einer kleinen bis mittelgroßen Rührschüssel Mayonnaise, Relish, Kräuter, Zitronensaft und Zucker verrühren.
Sie können übrig gebliebene Remoulade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder mindestens eine Woche, wahrscheinlich aber auch länger, aufbewahren. Der Geschmack der Soße wird umso intensiver, je länger Sie sie aufbewahren.
Anmerkungen und Ersetzungen
- Wenn Sie möchten, können Sie die normale Mayonnaise oder Miracle Whip oder eine andere fettarme Choice austauschen. Wenn Sie es veganer machen möchten, verwenden Sie eine vegane Mayonnaise wie Vegenaise.
- Anstelle von Dillrelish können Sie hierfür auch Dillgurken fein hacken. Dadurch wird die Sauce dicker und hat eine stückigere Konsistenz.
- Sie können das Dill-Relish oder das süße Relish austauschen. Wenn ja, empfehle ich, den Zucker wegzulassen, da er für die Geschmacksbalance nicht notwendig ist.
- Wenn Sie keinen frischen Zitronensaft haben, können Sie stattdessen Apfelessig oder weißen Essig verwenden.
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Eine cremige Sauce aus Dillrelish, Petersilie und Dill zum Dippen oder Aufstreichen von Fisch.
Anweisungen
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Petersilie und Dill fein hacken.
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In einer kleinen bis mittelgroßen Rührschüssel Mayonnaise, Relish, Kräuter, Zitronensaft und Zucker verrühren.
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Sie können übrig gebliebene Remoulade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder mindestens eine Woche, wahrscheinlich aber auch länger, aufbewahren.
Notizen
- Wenn Sie möchten, können Sie die normale Mayonnaise oder Miracle Whip oder eine andere fettarme Choice austauschen. Wenn Sie es veganer machen möchten, verwenden Sie eine vegane Mayonnaise wie Vegenaise.
- Anstelle von Dillrelish können Sie hierfür auch Dillgurken fein hacken. Dadurch wird die Sauce dicker und hat eine stückigere Konsistenz.
- Sie können das Dill-Relish oder das süße Relish austauschen. Wenn ja, empfehle ich, den Zucker wegzulassen, da er für die Geschmacksbalance nicht notwendig ist.
- Wenn Sie keinen frischen Zitronensaft haben, können Sie stattdessen Apfelessig oder weißen Essig verwenden.
Ernährung
Nährwertangaben
Remoulade
Menge professional Portion
% Tageswert*
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Hinweis: Der Nährwert wird zu Ihrer Bequemlichkeit mithilfe von Spoonacular automatisch berechnet. Gegebenenfalls empfehlen wir die Verwendung eigener Nährwertberechnungen.
