Chai-Gewürz ist wohl eine der beliebtesten Gewürzmischungen der Welt. Diese hausgemachte Chai-Gewürzmischung eignet sich hervorragend für Getränke, Tee und Backwaren. Es macht auch so viel Spaß, es zuzubereiten, weil es in Ihrer Küche SO intestine duftet. Für mich hat Chai-Gewürz ein so angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack.
Sie können diese Chai-Gewürzmischung wie selbstgemacht in Getränken verwenden Chai Latte, eisgekühlter Chai Latte oder ein schmutziger Chai. Es ist auch eine tolle Gewürzmischung für Kekse, schnelles Brot, Muffins und Kuchen.
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Zutaten
- Zimt
- Kardamom
- Ingwer
- Muskatnuss
- Nelken
- Schwarzer Pfeffer
Wie man Chai-Gewürz macht
Alle Gewürze in eine kleine Rührschüssel geben und verrühren.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren. An einem kühlen, trockenen Ort bis zu sechs Monate oder länger lagern.
Anmerkungen und Ergänzungen
- Diese Mischung ist ziemlich universell. Allerdings besteht einer der Vorteile der Herstellung eigener Gewürzmischungen darin, dass Sie sie an Ihre eigenen Vorlieben anpassen können. Wenn Sie Muskat nicht mögen, lassen Sie es weg. Möchten Sie es würziger? Erhöhen Sie den schwarzen Pfeffer.
- Sie können dieser Mischung weitere Gewürze wie Piment oder Sternanis hinzufügen. Ich tendiere dazu, es einfach zu halten, füge aber manchmal Sternanis als Beilage zu Getränken hinzu, die ich mit Chai-Gewürz zubereite.
- Stellen Sie sicher, dass alle von Ihnen verwendeten Basisgewürze frisch sind, damit Ihre endgültige Gewürzmischung mindestens 6 Monate haltbar ist.
- Dies ist auch ein lustiges selbstgemachtes Geschenk für jeden Teeliebhaber oder Bäcker, den Sie kennen!
Hausgemachte Gewürz- und Würzmischungen
Häufig gestellte Fragen
Wie schmecken Chai-Gewürze?
Chai-Gewürz schmeckt würzig, heat, süß und sehr komplex. Die in der Mischung verwendeten Gewürze haben kräftige, erdige Aromen.
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Eine warme, komplexe Gewürzmischung aus Zimt, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Nelken und Pfeffer.
Anweisungen
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Messen Sie jedes Basisgewürz ab.
-
Alle Gewürze in eine kleine Rührschüssel geben und verrühren.
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In einem luftdichten Behälter aufbewahren. An einem kühlen, trockenen Ort bis zu sechs Monate oder länger lagern.
Notizen
- Diese Mischung ist ziemlich universell. Allerdings besteht einer der Vorteile der Herstellung eigener Gewürzmischungen darin, dass Sie sie an Ihre eigenen Vorlieben anpassen können. Wenn Sie Muskat nicht mögen, lassen Sie es weg. Möchten Sie es würziger? Erhöhen Sie den schwarzen Pfeffer.
- Sie können dieser Mischung weitere Gewürze wie Piment oder Sternanis hinzufügen. Ich tendiere dazu, es einfach zu halten, füge aber manchmal Sternanis als Beilage zu Getränken hinzu, die ich mit Chai-Gewürz zubereite.
- Stellen Sie sicher, dass alle von Ihnen verwendeten Basisgewürze frisch sind, damit Ihre endgültige Gewürzmischung mindestens 6 Monate haltbar ist.
- Dies ist auch ein lustiges selbstgemachtes Geschenk für jeden Teeliebhaber oder Bäcker, den Sie kennen!
Ernährung
Nährwertangaben
Chai-Gewürzmischung
Menge professional Portion
% Tageswert*
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Hinweis: Der Nährwert wird zu Ihrer Bequemlichkeit mithilfe von Spoonacular automatisch berechnet. Gegebenenfalls empfehlen wir die Verwendung eigener Nährwertberechnungen.
