Heißer Butterrum – eine wunderschöne Sauerei

Wenn es um Wintergetränke geht, ist es der beste Zeitvertreib an einer kalten Winternacht, es sich am Feuer mit einem heißen Rum mit Butter gemütlich zu machen. Auch wenn der Title seltsam klingt, handelt es sich bei diesem Rezept für scharfen Butterrum in Wirklichkeit um ein köstliches Getränk, das süße, cremige und butterartige Aromen mit winterlichen Gewürzen und einer Portion Rum kombiniert, um Sie von innen heraus zu wärmen.

Sie können ganz einfach eine Menge heißen, mit Butter bestrichenen Rum-„Teig“ zubereiten, den Sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie diesen Weihnachtscocktail im Handumdrehen zubereiten können, und Sie können ihn sogar ohne Alkohol zu einem familienfreundlichen Getränk zubereiten. Schauen Sie sich unser Anleitungsvideo an, um zu sehen, wie einfach es ist!

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Was ist die Geschichte des heißen Butterrums?

Der Ursprung des Rums mit scharfer Butter reicht bis in die amerikanische Kolonialzeit Neuenglands in den 1650er Jahren zurück. Rum battle ein beliebtes Getränk, da Wasser nicht immer trinkbar battle und der heiße Butterrum eine Different dazu battle heißer Wirbel da es auch einige Kalorien hinzufügte. Das Grundrezept bestand aus Rum, Butter, Gewürzen und Zucker, die auch heute noch die Hauptzutaten moderner Rumsorten mit heißer Butter sind.

Wie schmeckt heißer Rum mit Butter?

Während der Title für manche vielleicht nicht appetitlich klingt, hat heißer Butterrum einen cremig-süßen Geschmack, der durch warme Gewürze wie Zimt und Muskatnuss untermalt wird. Die Butter verleiht dem Getränk einen köstlichen Buttergeschmack, ähnlich dem Trinken eines Butterkekses in einem Glas!

Welche Rumsorte eignet sich am besten für heißen Butterrum?

Es ist zwar möglich, weißen Rum zu verwenden, wenn Sie nur diesen zur Hand haben (und das ist der Rum, den Sie bevorzugen), aber gewürzter Rum oder dunkler Rum bieten ein besseres Geschmacksprofil für dieses spezielle Getränk. Gewürzter Rum hat etwas mehr Karamellgeschmack und Gewürze, während dunkler Rum ein etwas dunkleres Melasse-Geschmacksprofil hat.

Zutaten für heißen Butterrum:

Ungesalzene Butter: Dies ist der butterartige Teil Ihres heißen Butterrums!

Brauner Zucker: Sie erhalten süße Karamellnoten, wenn Sie Ihrer Teigmischung braunen Zucker hinzufügen.

Puderzucker: Die Zugabe von etwas Puderzucker verleiht dem Getränk neben dem intensiveren Geschmack von braunem Zucker eine leichtere Süße.

Gemahlener Zimt, Muskatnuss und Nelke: Durch die Kombination dieser warmen Gewürze schmeckt dieses Getränk wie Weihnachten im Glas! Für noch mehr Würze können Sie gerne auch etwas gemahlenen Piment oder Kardamom hinzufügen.

Vanilleextrakt: Versuchen Sie, Vanilleextrakt anstelle von Vanilleimitat zu verwenden, um einen reineren Vanillegeschmack zu erzielen.

Rum: Für den perfekten Rum mit heißer Butter ist ein dunkler oder würziger Rum die beste Wahl.

Warmwasser: Die Zugabe von heißem Wasser zu Ihrem heißen Butter-Rum-Teig sorgt für ein warmes und gemütliches Getränk.

Wie man heißen Butterrum herstellt

Für den Teig:

Ungesalzene Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze in einen kleinen Topf geben. Rühren Sie, bis die Butter geschmolzen ist, und schlagen Sie dann braunen Zucker und Puderzucker, Zimt, Muskatnuss und Nelken unter, bis der Zucker geschmolzen ist und die Zutaten vermischt sind.

Vom Herd nehmen, die Vanille hinzufügen und umrühren. Bereiten Sie daraus heißen Butterrum zu oder lassen Sie ihn abkühlen und bewahren Sie ihn bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Für den heißen Butterrum:

Geben Sie 2 Esslöffel der Buttermischung in einen hitzebeständigen Becher und gießen Sie 6 Unzen heißes Wasser und 1–2 Unzen Rum hinein, je nachdem, wie stark Ihr Getränk sein soll. Umrühren und bei Bedarf noch mehr Teig hinzufügen und genießen!

Tipps für die Zubereitung von heißem Butterrum:

• Fügen Sie Ihrem Teig eine Prise Salz hinzu, um die Aromen richtig zur Geltung zu bringen.
• Wenn Sie einen Klecks Schlagsahne oben auf Ihr Getränk geben, sieht das nicht nur hübsch aus, sondern sorgt auch für eine besonders cremige Süße, wenn sie mit dem Getränk verschmilzt.
• Streuen Sie etwas Zimt oder frisch geriebene Muskatnuss über Ihr Getränk oder fügen Sie vor dem Servieren eine Zimtstange hinzu, um den Zimtgeschmack zu verstärken.

Wie macht man heißen Butterrum alkoholfrei?

Um eine familienfreundliche Model von heißem Butterrum zuzubereiten, verwenden Sie einfach nur den Teig und heißes Wasser, um Ihr köstliches Getränk zuzubereiten. Für einen alkoholfreien Genuss können Sie den Teig auch in Milch, Apfelwein oder Kaffee geben.

Wie macht man heißen Butterrum in einem Crockpot?

Um in einem Gradual Cooker heißen Rum mit Butter für eine große Menge zuzubereiten, geben Sie zuerst die Teigzutaten in den Crockpot und kochen Sie bei hoher Hitze, bis alle Zutaten miteinander vermischt sind (ca. 30–60 Minuten).

Fügen Sie heißes Wasser und Rum hinzu und reduzieren Sie die Hitze bis zum Servieren auf eine niedrige Stufe. Vor dem Servieren in Tassen füllen und nach Belieben garnieren.

Wie lange ist heißer Rumteig mit Butter im Kühlschrank haltbar?

Heißer Rumteig mit Butter hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 1–2 Wochen.

Sie können es auch in den Gefrierschrank stellen und dort ist es gefroren etwa 3 Monate haltbar. Vor der Verwendung einfach im Kühlschrank auftauen lassen.

Kann man gesalzene Butter in heißem Butterrum verwenden?

Während die meisten Rezepte ungesalzene Butter erfordern, damit Sie den Salzgehalt je nach Geschmack steuern können, können Sie auch gesalzene Butter mit tollen Ergebnissen verwenden.

Heiße Butterrum-Variationen:

Machen Sie es mit Tee: Verwenden Sie Ihre bevorzugten schwarzen Teebeutel, um Tee mit heißem Wasser aufzubrühen, bevor Sie ihn Ihrem Getränk hinzufügen.

Spielen Sie mit Gewürzen: Fügen Sie Ihrem Teig Ingwer, Piment oder Kardamom hinzu, bis Sie Ihre Lieblingsgewürzkombination erreicht haben.

Rum tauschen: Für eine Abwechslung zum Klassiker können Sie statt Rum auch Brandy, Whiskey oder Cognac probieren.

Machen Sie es mit Eis: Es ist auch beliebt, Ihrem heißen, mit Butter bestrichenen Rum-Teig etwas geschmolzenes Vanilleeis hinzuzufügen, um ihm eine besonders cremige Süße zu verleihen.

Orangennoten hinzufügen: Auch Orange ist ein beliebtes Festtagsaroma, probieren Sie additionally etwas Orangenschale im Teig oder einen Hauch Orangenextrakt.

Probieren Sie diese festlichen Vorspeisen auf Ihrer Weihnachtsfeier!