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Suchen Sie nach der ultimativen Vorspeise für den Spieltag, die in wenigen Minuten verschwunden ist? Diese Chili Cheese Canine Egg Rolls vereinen zwei Publikumslieblinge – knusprige Eierbrötchen und beladene Chili Canine – in einem unglaublichen Snack zum Mitnehmen. Diese einfachen Vorspeisen eignen sich perfekt für Tremendous-Bowl-Partys, Tailgating-Partys oder andere Zusammenkünfte und können im Voraus zubereitet und auf drei Arten zubereitet werden: frittiert, gebacken oder in Ihrer Heißluftfritteuse. Mit nur ein paar einfachen Zutaten haben Sie ein Partyessen, das alle Lust auf mehr macht.
Was dieses Rezept besonders macht
Diese Variante klassischer Eierbrötchen bringt Komfortessen für den Spieltag auf die nächste Stufe. Sie erhalten den köstlichen Crunch einer knusprigen Eierbrötchenhülle, gefüllt mit saftigen Scorching Canine, herzhaftem Chili, geschmolzenem Käse und einem Schuss Schärfe Rio Luna Bio-Paprika. Sie sind für unterschiedliche Wärmestufen anpassbar, können im Voraus vorbereitet werden und funktionieren perfekt, egal ob Sie eine kleine Gruppe oder eine stadiongroße Menschenmenge bewirten.
Zutaten, die Sie benötigen
Hier ist, was Sie für die Zubereitung dieser Chili-Käse-Hunde-Eierbrötchen benötigen. Mit Veggie Canine, pflanzlichem Chili und veganem Käse können sie ganz einfach vegetarisch oder vegan zubereitet werden. Vegane Frühlingsrollenverpackungen sind auch in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Eierbrötchenverpackungen – Diese finden Sie in der Kühlabteilung Ihres Lebensmittelgeschäfts oder auf jedem asiatischen Lebensmittelmarkt. Bewahren Sie sie bis zur Verwendung verschlossen auf, da sie schnell austrocknen und sich nicht mehr aufrollen lassen.
Gekochte Scorching Canine oder Veggie Canine – Kürzere Scorching Canine funktionieren am besten im Vergleich zu „Brötchenlänge“- oder „Jumbo“-Varianten. Wenn Sie längere Stücke verwenden, schneiden Sie diese in zwei Hälften. Der Scorching Canine sollte bei diagonaler Platzierung nicht mehr als ⅔ bis ¾ der Hülle einnehmen. Braten Sie sie in der Pfanne, an der Luft oder backen Sie sie einige Minuten lang, bevor Sie sie zusammenbauen.
Zubereitetes Chili – Übrig gebliebenes selbstgemachtes Chili eignet sich hervorragend, oder verwenden Sie Ihre Lieblingssorte aus der Dose. Saure Chilis funktionieren besser als stückige. Wenn Ihr Chili stückig ist, zerdrücken Sie es vor der Verwendung leicht mit einer Gabel. Suchen Sie nach weiteren Favoriten für den Spieltag? Schauen Sie sich unsere an New Orleans Meeresfrüchte-Gumbo oder Einfache Cajun-BBQ-Rippchen.
Geriebener Käse – Verwenden Sie zur einfachen Zubereitung vorgeschredderte Beutel. Cheddar, Monterey Jack oder Colby Jack funktionieren alle perfekt.
Gewürfelte Zwiebeln und Frühlingszwiebeln – Frische Zwiebeln verleihen diesen Eierbrötchen Knusprigkeit und einen scharfen Geschmack. Ich habe rote Zwiebeln verwendet, aber weiße gehen auch. Frühlingszwiebeln sorgen für frische Farbe und einen milden Zwiebelgeschmack. Verwenden Sie eines oder beide.
Rio Luna Bio-Nacho-Jalapeños in Scheiben – Diese aus kontrolliert biologischem Anbau stammenden, gentechnikfreien, fettfreien und koscher eingelegten Jalapeños bieten die perfekte Stability aus Würze und würzigem Geschmack. Nicht zu scharf, nicht zu gentle – genau richtig für einen Snack am Spieltag. Lassen Sie sie in Scheiben geschnitten oder würfeln Sie sie, damit jeder Bissen den Jalapeño-Geschmack erhält.
Bio-Chiliwürfel von Rio Luna – Möchten Sie zusätzliche Wärme? Fügen Sie diese gewürfelten Bio-Chilis hinzu, die in scharfen oder milden Sorten erhältlich sind. Überprüfen Sie vor dem Kauf den Wärmezähler auf dem Etikett. Sie sind außerdem biologisch zertifiziert und gentechnikfrei.
So füllen und rollen Sie die Eierbrötchen
Sobald Sie den Dreh raus haben, werden Sie nicht mehr damit aufhören wollen.
Schritt 1: Bereiten Sie Ihren Arbeitsbereich vor – Legen Sie eine Eierbrötchenverpackung auf einen Teller oder ein Schneidebrett. Platzieren Sie einen Scorching Canine diagonal, sodass die Enden zu den Ecken der Verpackung zeigen.
Schritt 2: Fügen Sie Ihre Füllungen hinzu – Belegen Sie den Scorching Canine mit 1-2 Esslöffeln Chili, einer Prise Käse, Rio Luna Bio-Jalapeños und gewürfelte Chilisund Frühlingszwiebeln oder Zwiebeln. Nicht überfüllen, sonst werden sie zu schwer zum Einwickeln.
Schritt 3: Aufrollen – Falten Sie die untere Ecke über den Hotdog. Wickeln Sie die Seiten mit den Scorching-Canine-Enden nach innen. Während Sie die Seiten festhalten, rollen Sie die Eierrolle nach vorne, bis sie vollständig eingewickelt ist. Den Rand mit etwas Wasser verschließen und beiseite stellen.
Kochmethoden: Frittiert, gebacken oder luftgebraten
Alle drei Methoden liefern köstliche Ergebnisse. Zum Luftfrittieren oder Backen im Ofen bestreichen Sie die eingewickelten Frühlingsrollen vor dem Backen mit etwas Öl, um die typische knusprige Außenseite zu erhalten.
Braten in der Pfanne – Erhitzen Sie 5 cm Speiseöl in einer Bratpfanne bei starker Hitze auf 350 °F (testen Sie es durch Eintauchen eines Holzlöffels – es sollten Blasen entstehen). Fügen Sie 2-4 Eierbrötchen hinzu, ohne dass es zu viel wird. Professional Seite etwa 2 Minuten braten, bis es leicht gebräunt ist. Auf Papiertücher legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Luftfrittieren – Heißluftfritteuse auf 390 °F vorheizen. Eierbrötchen mit Öl bestreichen und 10 Minuten kochen lassen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Achten Sie darauf, dass sie sich im Korb nicht berühren, und kochen Sie sie portionsweise. Sie sind fertig, wenn die Schalen leicht gebräunt und knusprig sind. Lieben Sie Ihre Heißluftfritteuse? Probieren Sie unser Luftgebratene Auberginen oder Einfache Luftfritteusen-Donuts.
Backen – Eierbrötchen im Abstand von 2,5 cm auf ein Backblech legen. Leicht mit Öl bestreichen. Bei 200 °C (400 °F) 20 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis es leicht gebräunt und knusprig ist.
Serviervorschläge
Diese Eierbrötchen sind pur köstlich, aber wenn Sie einen Aufstrich für den Spieltag zubereiten, bieten Sie Dip-Optionen wie Senf, Ketchup, Ranch-Dressing, Salsa, Käsesauce oder Guacamole an. Lust auf noch mehr schmackhafte Vorspeisen? Schauen Sie sich unsere an BBQ Rooster Nachos, Jerk Rooster Nachosoder Spinat-Artischocken-Dip.
Machen Sie voraus und Tipps zur Aufbewahrung
Machen Sie weiter – Stellen Sie die Eierbrötchen bis zu 24 Stunden im Voraus zusammen. Mit Plastikfolie fest abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse kurz vor dem Servieren kochen.
Einfrieren – Ungekochte Eierbrötchen auf einem Backblech einfrieren und dann bis zu 3 Monate in einen Gefrierbeutel geben. Aus gefrorenem Zustand kochen, dabei die Garzeit um 2–3 Minuten verlängern.
Siehe auch
Aufwärmen – In einem 350 °F heißen Ofen oder einer Heißluftfritteuse 5–7 Minuten lang aufwärmen, bis es wieder knusprig ist.
Rezeptvariationen
Büffel-Hähnchen-Eierbrötchen – Ersetzen Sie Hotdogs durch zerkleinertes Büffelhähnchen und fügen Sie Blauschimmelkäsestreusel hinzu.
Veggie-Chili-Hunde-Eierbrötchen – Verwenden Sie pflanzliche Hotdogs, vegetarisches Chili und veganen Käse für eine vollständig pflanzliche Variante.
Model für Käseliebhaber – Für zusätzliche Cremigkeit fügen Sie der Füllung Frischkäse zusammen mit dem geriebenen Käse hinzu.
Further scharf – Verwenden Sie scharfes Chili, verdoppeln Sie die Anzahl der Jalapeños und fügen Sie die scharfen Chiliwürfel von Rio Luna hinzu.
Frühstücksstil – Für den morgendlichen Twist mit Frühstückswurst, Rührei, Käse und Paprika füllen.
Holen Sie sich das Rezept!
Chili-Käse-Hunde-Eierbrötchen (braten, luftfrittieren oder backen)
Servieren Sie diese Eierbrötchen bei Ihrer nächsten Tailgate- oder Superbowl-Social gathering für einen absoluten Landing! Eierbrötchenverpackungen sind mit einem gekochten Scorching Canine, zubereitetem Chili, geschmolzenem Käse, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln usw. gefüllt Nacho geschnittene Jalapeño-Paprikaschoten und gewürfelte Chilis von Rio Luna Bio und dann frittiert. Verwenden Sie Veggie Canine und Veggie Chili, um diese vegetarisch zuzubereiten. Dieses Rezept ist für die Zubereitung von 8 Eierbrötchen geschrieben. Wenn Sie sie halbiert servieren, erhalten Sie 16.
- 8 Eierbrötchenverpackungen
- 1 (8-teilig) Paket gekochte Scorching Canine (kürzere funktionieren am besten)
- 1 Tasse zubereitetes Chili
- 1 Tasse Probieren Sie geriebenen Käse, Monterey Jack, Colby Jack oder Cheddar
- 24 Rio Luna Bio-Nacho-Jalapeños in Scheiben
- 1 4 Unzen Dose gewürfelte grüne Bio-Chilis von Rio Luna, mittel oder gentle
- 1/4 Tasse Zwiebel, rot oder weiß, gewürfelt
- Frühlingszwiebel
- Öl zum Braten (Gemüse-, Traubenkern- oder Avocadoöl)
Die Eierbrötchen füllen
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Legen Sie eine Eierbrötchenverpackung mit der Spitze zu Ihnen hin, sodass sie wie eine Raute aussieht. Legen Sie einen Scorching Canine diagonal über die Eierbrötchenverpackung, sodass die Enden mit zwei Ecken der Verpackung übereinstimmen. Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel Chili entlang der Länge des Scorching Canine, gefolgt von etwas geriebenem Käse, 1/2 TL gewürfelten Chilis, 3 Jalapenos und etwas Zwiebel und/oder Frühlingszwiebeln. Überfüllen Sie es nicht, sonst können Sie die Eierbrötchen nicht schließen!
Einpacken der Frühlingsrollen
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Falten Sie zunächst die Ihnen zugewandte Ecke der Eierbrötchenverpackung um und stecken Sie sie fest um den Scorching Canine und die Toppings. Als nächstes falten Sie beide Seiten an den Enden des Scorching Canine um. Zum Schluss die Frühlingsrolle unter leichtem Druck umklappen. Die Ränder der Frühlingsrolle mit etwas Wasser versiegeln und mit dem Relaxation fortfahren.
Kochen der Chili-Käse-Hunde-Eierbrötchen
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Bratmethode in der Pfanne: Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei starker Hitze mit etwa 5 cm Speiseöl auf etwa 350 °F (175 °C). Sie erkennen, dass das Öl heiß genug ist, wenn Sie das Ende eines Holzlöffels hineinstecken und es Blasen bildet. Legen Sie die Eierbrötchen in heißes Öl und achten Sie darauf, dass die Pfanne nicht zu voll wird. Professional Seite etwa 2 Minuten braten oder bis sie leicht gebräunt sind. Vor dem Servieren auf ein mit einer Papiertüte oder Papiertüchern ausgelegtes Backblech legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
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Luftfrittieren: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 390 °C vor und kochen Sie die Eierbrötchen (mit Öl bestrichen) etwa 10 Minuten lang, wobei Sie sie nach der Hälfte der Zeit wenden. Stellen Sie sicher, dass sich die Frühlingsrollen in Ihrem Frittierkorb nicht berühren, und kochen Sie sie portionsweise. Sie sind fertig gegart, wenn die Schale leicht gebräunt und knusprig ist.
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Backen: Legen Sie die Eierrollen im Abstand von etwa 2,5 cm auf ein Backblech und bestreichen Sie sie leicht mit Öl. Im auf 200 °C (400 °F) vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden. Leicht braun und knusprig ist unser Anspruch.
Servieren der Chili Cheese Canine Egg Rolls
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Servieren Sie die Frühlingsrollen entweder im Ganzen oder in Scheiben geschnitten. Zu den Gewürzen können Ketchup, Senf, Ranch-Dressing, Salsa oder Guacamole gehören
Über Rio Luna Bio-Paprika
Rio Luna Bio Paprika sind die perfekte Möglichkeit, all Ihren Lieblingsgerichten gesunde, geschmackvolle Schärfe zu verleihen – von Chili und Nachos bis hin zu Eiern und Dips. Sie sind:
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