Dieses Abendessen mit Chili und Maisbrot ist eine familienfreundliche, preisbewusste Mahlzeit, die einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist. Es ist das perfekte Rezept für geschäftige Abende unter der Woche oder einfache Mahlzeiten am Wochenende.
Dieser Beitrag ist Teil unserer Serie „Ideen für ein 10-Greenback-Dinner“, präsentiert vonBrigittein unserem Workforce! Jede Woche stellt sie einfache, köstliche und erschwingliche familienfreundliche Abendessenideen vor, deren Zubereitung weniger als 10 US-Greenback kostet, alltägliche Zutaten verwendet und superschnelle Mahlzeiten sind.
Drei-Bohnen-Chili und Maisbrot
Dies ist die perfekte Mahlzeit für einen kühlen Herbstabend! Und jederzeit kann ich eine machen groß Topf Chili und ein ganze Pfanne Maisbrot, das meine ganze Familie magazine, für weniger als 10 $ – das ist für mich ein Gewinn!
Das Suppenrezept ist SO flexibel. Ich warf eine zusätzliche halbe Dose Kichererbsen aus meinem Kühlschrank und eine zusätzliche Tasse Hühnerbrühe hinein, um es noch etwas länger zu machen.
Eine weitere einfache Ergänzung wäre Mais. Die Topping-Möglichkeiten sind nahezu endlos … Denken Sie an geriebenen Käse, Maischips, Sauerrahm, gehackten Koriander, Frühlingszwiebeln, schwarze Oliven usw.
Wenn Sie wirklich wenig Zeit haben, können Sie sogar auf die Zubereitung des Maisbrots verzichten und es stattdessen mit einer Tüte Tortilla/Maischips servieren. Es geht um den gleichen Preisvergleich. Aber ich empfehle das Maisbrot, wenn Sie fünf zusätzliche Minuten Zeit haben, um ein paar Dinge zusammenzurühren. 
Drei-Bohnen-Chili-Suppe und Maisbrot-Abendmenü:
- Drei-Bohnen-Chili-Suppe
- Das einfachste Maisbrot der Welt
- Geriebener Käse zum Garnieren
Zutaten für das Abendessen mit Drei-Bohnen-Chili-Chowder und Maisbrot
Drei Bohnen-Chili-Zutaten
- 2 Tassen gekochtes, gewürfeltes Hühnchen (dies entspricht 3/4 Pfund ungekochtem Hühnchen)(Aldi – 2,49 $/Pfund)–2 $
- 1 große Zwiebel (oder zwei kleine)(Aldi)– 0,30 $
- 2 Esslöffel Öl(Aldi – 2,89 $ für 48 Unzen) –0,06 $
- 2 Dosen gewürfelte Tomaten(Aldi – 0,75 $ professional Dose) –1,50 $
- 1 Tasse Hühnerbrühe(Aldi – 1,79 $ für 25 Brühwürfel. Ich habe 2 Würfel und 2 Tassen Wasser verwendet)– 0,14 $
- 3/4 Tasse Salsa(Aldi – 1,99 $ für 2,5 Tassen) –0,60 $
- 3 Dosen Bohnen(Aldi – 0,77 $ professional Dose) –2,31 $
- Geriebener Käse(Publix – 1,99 $ für 8 Unzen) –1,49 $
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel und andere Gewürze nach Wunsch
Gesamtpreis für Chili: 8,40 $ (für 6 Personen)
Zutaten für Maisbrot
- 1 1/2 Tassen Mehl(Harris Teeter – 1,97 $ für 5 Pfund)–0,15 $
- 1 1/4 Tassen Maismehl(Aldi – 2,85 $ für 15 Tassen)– 0,24 $
- 1/2 Tasse Öl(Aldi – 2,89 $ für 48 Unzen) –0,25 $
- 2/3 Tasse Zucker(Aldi – 2,86 $ für 4 Pfund) –0,20 $
- 2 Eier(Aldi – 2,68 $ professional Dutzend) –0,44 $
- 1 3/4 Tassen Milch(Aldi – 3,05 $ für 16 Tassen) –0,33 $
- Backpulver
- Salz
Gesamtpreis für Maisbrot: 1,61 $ (für 8–10 Personen)
Gesamtsumme für das Abendessen: 10,01 $ (für 6+ Personen)
Wie man Drei-Bohnen-Chili-Chowder und Maisbrot macht
1. Folgen Sie den AnweisungenHierum das einfachste Maisbrot der Welt zuzubereiten.
2. Befolgen Sie beim Backen des Maisbrots die AnweisungenHierfür das Drei-Bohnen-Chili-Rezept. (Oh, und fügen Sie unbedingt den zusätzlichen Schritt hinzu, indem Sie die Salsa und die gewürfelten Tomaten mit einem Stabmixer vermischen, bevor Sie sie in den Topf geben, wenn Ihre Familie wie meine ist und Tomatenstücke und anderes Gemüse in ihrem Chili hasst. Haha!)
3. Den Käse zerkleinern.
Drei-Bohnen-Chili-Suppe mit Maisbrot (Idee für ein Abendessen im Wert von 10 $)
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Zutaten
Zutaten für Drei-Bohnen-Chili-Suppe
- 2 Tassen gekochtes, gewürfeltes Hähnchen (das entspricht 3/4 Pfund ungekochtem Hühnchen) (Aldi – 2,49 $/Pfund) – 2 $
- 1 große Zwiebel oder zwei kleine (Aldi) – 0,30 $
- 2 Esslöffel Öl Aldi – 2,89 $ für 48 Unzen – 0,06 $
- 2 Dosen gewürfelte Tomaten Aldi – 0,75 $ professional Dose – 1,50 $
- 1 Tasse Hühnerbrühe Aldi – 1,79 $ für 25 Brühwürfel. Ich habe 2 Würfel und 2 Tassen Wasser verwendet – 0,14 $
- 3/4 Tasse Salsa Aldi – 1,99 $ für 2,5 Tassen – 0,60 $
- 3 Dosen Bohnen Aldi – 0,77 $ professional Dose – 2,31 $
- 6 oz geriebener Käse Publix – 1,99 $ für 8 Unzen – 1,49 $
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel und andere Gewürze nach Wunsch
- 1/4 Teelöffel Salz
Zutaten für Maisbrot
- 1 1/2 Tassen Mehl Harris Teeter – 1,97 $ für 5 Pfund – 0,15 $
- 1 1/4 Tassen Maismehl Aldi – 2,85 $ für 15 Tassen – 0,24 $
- 1/2 Tasse Öl Aldi – 2,89 $ für 48 Unzen – 0,25 $
- 2/3 Tasse Zucker Aldi – 2,86 $ für 4 Pfund – 0,20 $
- 2 Eier Aldi – 2,68 $ professional Dutzend – 0,44 $
- 1 3/4 Tassen Milch Aldi – 3,05 $ für 16 Tassen – 0,33 $
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
Anweisungen
Drei-Bohnen-Chili-Suppe:
-
Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind.
-
Restliche Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
-
Hitze reduzieren und 30 Minuten bis eine Stunde köcheln lassen.
-
Nach Wunsch: Mit geriebenem Käse, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm garnieren.
Einfaches Maisbrot:
-
Den Ofen auf 375 °F vorheizen.
-
In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermischen (ich verwende einen Schneebesen).
-
In eine gefettete 9×13-Pfanne gießen.
-
Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
-
Sofort mit Butter und Honig, Sirup oder Marmelade genießen.
Ernährung
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Haben Sie ein Lieblingsessen für die Familie für unter 10 $ oder einen Vorschlag, was ich als nächstes machen sollte? Teilen Sie Ihre Ideen in den Kommentaren unten!
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