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Grasshopper-Cocktail – eine wunderschöne Sauerei

by Beata Schiller
27. Dezember 2025
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Der Grasshopper-Cocktail ist ein klassisches Getränk, das mit seiner köstlichen cremigen Kombination aus Minze und Schokolade wie ein After-Dinner-Mint schmeckt. Die leuchtend grüne Farbe des Getränks (dank der Crème de Menthe) macht es perfekt für eine Weihnachtsfeier oder den St. Patrick’s Day, kann aber eigentlich zu jeder Jahreszeit genossen werden.

Das Grashüpfergetränk ist einfach zuzubereiten, sodass Sie Ihre Partycocktails im Handumdrehen zubereiten können. Die meisten Rezepte erfordern gleiche Anteile an Crème de Menthe und Crème de Cacao, und Sie können mit dem Sahneanteil experimentieren, wenn Sie die richtige Stability für Ihren Geschmack finden möchten. Versuchen Sie es mit einem rosa Eichhörnchen für eine Kirschversion dieses Getränks!

Cocktail-Ideen: Klassisches Mojito-Rezept, Weißrusse, Pfefferminz-Weißrusse, Klassischer Gimlet-Cocktail, Über 50 lustige Cocktails zum Zubereiten zu Hause

Heuschrecken-Drink-CocktailHeuschrecken-Drink-Cocktail

Wie schmeckt ein Grashüpfer-Cocktail?

Mit seiner Kombination aus Minze, Schokolade und Sahne schmeckt dieses After-Dinner-Getränk wie eine Anden-Minze in flüssiger Type. Es ist im Grunde ein Dessert, das man trinken kann, da es den Geschmack von geschmolzenem Minz-Schokoladeneis hat.

Woher stammt das Heuschreckengetränk?

Während der Ursprung des Grashüpfer-Cocktail-Rezepts unklar ist, besagt die populärste Geschichte, dass Philibert Guichet, Besitzer des New Orleans-Eating places Tujague’s, das Getränk für einen New Yorker Cocktail-Wettbewerb im Jahr 1918 kreierte (der ihm den zweiten Platz einbrachte). In einem Cocktailbuch aus dem Jahr 1907 wird ein Getränk erwähnt, das Crème de Menthe und Crème de Cacao enthält. Die Prohibition führte dazu, dass das Getränk eine Zeit lang aus der Mode geriet, aber in den 70er Jahren erfreute sich das Getränk wieder großer Beliebtheit.

Zutaten für Heuschreckengetränk-CocktailsZutaten für Heuschreckengetränk-Cocktails

Zutaten für einen Grasshopper-Cocktail:

Crème de Menthe: Die leuchtend grüne Crème de Menthe verleiht diesem Cocktail seine erstaunliche Farbe und seinen Minzgeschmack.

Kakaocreme: Dieser weiße Likör verleiht dem Getränk mit seinem butterartigen Mundgefühl und dem süßen Kakaoprofil die Schokoladennote.

Schlagsahne: Dies verleiht der Heuschrecke ihre dicke und cremige Foundation und verleiht ihr die Dekadenz eines Desserts im Glas. Als etwas weniger reichhaltige Variante können Sie auch „Half-and-Half“ verwenden.

Während Sie für eine Heuschrecke jedes Glas verwenden können, wird sie traditionell in einem serviert Coupe Stil bzw Martini-Glas.

Häufig gestellte Fragen

Kann man für eine Heuschrecke Milch anstelle von Sahne verwenden?

Während Sahne die cremigste Model einer Heuschrecke ergibt, kann zur Not oder wenn Ihnen die Sahne zu reichhaltig ist, auch Milch verwendet werden. Eine Milch mit höherem Fettgehalt (wie Vollmilch) ergibt ein cremigeres Getränk als eine fettärmere Variante wie Magermilch oder 1 % Milch.

Heuschrecken-Drink-CocktailHeuschrecken-Drink-Cocktail

So bereiten Sie ein Grashüpfergetränk zu:

KOMBINIEREN Geben Sie Ihre Crème de Menthe, Ihre weiße Crème de Cacao und Ihre Sahne in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker.

SHAKE Geben Sie Ihren Cocktail in den Shaker, bis er vollständig abgekühlt ist.

BEANSPRUCHUNG Füllen Sie Ihr Getränk in ein gekühltes Cocktailglas und garnieren Sie es nach Belieben mit Minzblättern und Schokoladenraspeln.

HeuschreckengetränkHeuschreckengetränk
HeuschreckengetränkHeuschreckengetränk

So machen Sie eine gefrorene Heuschrecke:

Ein gefrorener Grashüpfer-Cocktail ist wahrscheinlich die leckerste, saftigste Milchshake-Variante aller Zeiten. Um dies zuzubereiten, tauschen Sie einfach 1 Unze schwere Schlagsahne gegen 1 Tasse Vanilleeis ein und mixen es in einem Mixer, bis eine glatte Konsistenz entsteht und die perfekte Milchshake-Konsistenz entsteht.

Wie Sie an den Zutaten erkennen können, handelt es sich um ein sehr dekadentes und aromatisches Getränk. Perfekt für eine Feiertagsfeier!

Weitere Grasshopper-Drink-Variationen:

Fliegende Heuschrecke: Während das Rezept für einen Flying Grasshopper ein wenig variiert, machen Sie das Getränk „fliegend“, indem Sie entweder zusätzlich zu den regulären Zutaten oder als Ersatz für die Sahne einen Schuss Wodka hinzufügen. Versuchen Sie es mit Vanille-Wodka für eine zusätzliche Vanillenote!

Irische Heuschrecke: Versuchen Sie, dem Originalrezept einen Schuss Irish Cream hinzuzufügen, um eine köstliche St. Patrick’s Day-Variante zu erhalten.

Heuschrecken-CocktailgetränkHeuschrecken-Cocktailgetränk

Tipps und Tips:

  • Für einen festlichen Look fügen Sie eine Mini-Zuckerstange an den Rand des Glases.
  • Versuchen Sie es mit ein paar Schokoladenraspeln (oder Schokoladenstreuseln) und frischer Minze zu garnieren.
  • Bewahren Sie Ihre Gläser im Gefrierschrank auf, bevor Sie sie für besonders frostige Behälter verwenden.
  • Für noch mehr Schokoladengeschmack geben Sie Schokoladensauce bis zum Rand oder träufeln Sie sie in das Glas, bevor Sie Ihren Cocktail einschenken.
  • Versuchen Sie, es auf einer Halloween-Get together zu servieren, um seine lustige grüne Farbe und die schaumigen Spitzen zu nutzen.

PS: Wenn Sie dieses Getränk lieben, versuchen Sie es mit einem Brandy Alexander oder vorbeischauen Über 50 lustige Cocktails zum Zubereiten zu Hause für weitere Rezepte!

Weitere Rezepte zum Ausprobieren

  • Dips – Französischer Zwiebeldip, Mais-Dip, Taco-Dip
  • Salat – Cremiger Nudelsalat, 7-Schichten-Salat, Bester Kartoffelsalat
  • Pizza – Pizza im Detroit-Stil, Gefüllte Krustenpizza, Pizzateig
  • Alkoholfreie Getränke – Virgin Mojito, Arnold Palmer, Agua Fresca
  • Schokolade – Schokoladen-Bananen-Smoothie, Schokoladen-Cake-Pops, Oreo-Trüffel

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Ein köstlicher und cremiger After-Dinner-Cocktail mit Minze und Schokolade

Ertrag 1 Cocktail

Vorbereitung 5 Minuten Min

Gesamt 5 Minuten Min

Anweisungen

  • Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis.

  • Alle drei Zutaten hinzufügen.

  • Schütteln Sie, bis sich der Shaker in Ihrer Hand sehr kalt anfühlt.

  • In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen.

  • Mit Schokoladenraspeln und/oder frischer Minze garnieren.

Notizen

Bei Bedarf können Sie die Schlagsahne oder die Hälfte der Schlagsahne oder einen milchfreien Milchschaum ersetzen. Dadurch entsteht ein etwas weniger schaumiger Cocktail, der aber trotzdem lecker ist.
Um einen gefrorenen Heuschreckencocktail zuzubereiten, ersetzen Sie die Sahne durch 1 Tasse Vanilleeis und mixen Sie das Ganze in einem Mixer statt in einem Cocktailshaker.

Ernährung

Nährwertangaben

Grasshopper-Cocktail

Menge professional Portion

% Tageswert*

* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Hinweis: Der Nährwert wird zu Ihrer Bequemlichkeit mithilfe von Spoonacular automatisch berechnet. Gegebenenfalls empfehlen wir die Verwendung eigener Nährwertberechnungen.

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