Anfang des Jahres habe ich den ersten Beitrag unserer Unterhaltungsreihe „Wit & Delight“ geteilt: „So veranstalten Sie eine zwanglose Dinnerparty.“ Diese Serie ist eine Zusammenarbeit zwischen mir und meinem Freund Lisa. Da wir beide begeisterte Gastgeber sind, wollten wir Ideen für die Bewirtung teilen, die gleichzeitig zugänglich und besonders sind. Ich bin so gespannt auf unseren zweiten unterhaltsamen Serienteil: The Dessert Social gathering!
In den Wochen vor Jahresende ist das Leben voll. Zeit zu finden, um mit Freunden und Familie in Kontakt zu bleiben, kann auf der Strecke bleiben, insbesondere in einer Zeit, in der kleine Kinder zu ihrer täglichen Routine gehören.
Seit ich an dieser Serie arbeite, habe ich gelernt, wie viel Spaß es macht, vorauszuplanen. Es ist viel einfacher, darüber nachzudenken, wie man den Arbeitsaufwand reduzieren und die Dinge zu etwas Besonderem machen kann, wenn man keine spontanen Pläne hat. Lisa und ich wollten ein Menü zusammenstellen, das für ein Treffen am Nachmittag geeignet wäre – denken Sie an den Nachmittagstee, aber mit Desserts. Das Konzept sieht vor, dass Sie Rezepte und Verantwortlichkeiten an Freunde delegieren, was sowohl kollaborativ als auch unterhaltsam ist!
Was ist eine Dessertparty?
Die Idee einer Dessertparty besteht darin, Desserts und Snacks mit Freunden oder der Familie zu genießen. Das Menü kann locker sein und die Arbeitsbelastung kann auf die Gäste aufgeteilt werden, sodass jeder etwas zum Teilen zubereitet. Diese unterhaltsame Idee ist perfekt für die Weihnachtszeit, kann aber zu jeder Jahreszeit umgesetzt werden.
Das Schöne an dieser Artwork von Social gathering ist, dass sie völlig flexibel ist. Es kann an einem Wochenendnachmittag oder -abend sein. Die Gästeliste kann intim oder groß sein. Sie können an einem Esstisch sitzen oder sich – wie wir – einfach um einen Couchtisch im Wohnzimmer versammeln. Hier erfahren Sie, was unsere Dessertparty beinhaltete.
Kommen Sie vorbei für… eine Dessertparty
Gästeliste
Auf der Gästeliste unserer Dessertparty standen sechs Personen, mich eingeschlossen. Ich habe ein paar Freunde eingeladen, die gerne backen, und ein paar Freunde, die lieber herzhafte Snacks mitbringen würden. Ich denke, sechs ist die perfekte Zahl, aber eine Social gathering wie diese eignet sich intestine, um die Gästeliste zu vergrößern oder zu verkleinern.
Speisekarte
Da Desserts so köstlich sind, haben wir die Speisekarte so gestaltet, dass sie sowohl süße als auch herzhafte Leckereien enthält. Lisa hat jedes der Dessertrezepte entwickelt. Einige Menüpunkte erfordern mehr Zeit und Geschick; andere erfordern lediglich einen Gang in den Laden. Drei Leute haben Desserts gebacken, drei Leute haben an der Wursttafel mitgearbeitet und ich habe als Gastgeber für die Seifenblasen gesorgt.
Für Getränke empfehle ich etwas Besonderes wie z Billecart Brut Rose oder etwas zum täglichen Trinken Il Mostro Frizzante BIANCO. Für diejenigen, die es nicht trinken: Versuchen Sie es Trockener Witz Pippi.
So sah unsere Speisekarte aus:
- Ricotta-Olivenöl-Kuchen mit Kardamom, Orange und Pistazienbutter
- Pochierte Birnen mit geschlagenem Brie-Zuckerguss und Zimt-Hafer-Crumble
- Pikante Orangen- und Schokoladen-Shortbread-Kekse
- Schneidebrett
- Blasen
Zeitplan
Quick alles kann im Voraus erledigt werden, sodass der letzte Schliff am Tag der Social gathering ganz einfach erledigt werden kann. Für diese Artwork von Social gathering können Sie Ihre Freunde in jede der Vorbereitungsaufgaben einbeziehen, wie zum Beispiel:
- Zusammenbau des Wurstbretts
- Die Birnen anrichten
- Den Tisch decken
- Ein Feuer machen
- Kerzen anzünden
- Getränke einschenken
- Stellen Sie eine Playlist zusammen, die ihnen gefällt
Bei ungezwungenen Partys wie dieser sorgt die zusammengewürfelte Atmosphäre dafür, dass sich alle in Ihrem Zuhause entspannen und wohl fühlen. Planen Sie ein, etwa 30 bis 45 Minuten nach Ankunft aller Gäste Platz zu nehmen.
Wenn ein gemeinsamer Vorbereitungsprozess nicht Ihr Ding ist, decken Sie Ihren Tisch (oder Couchtisch vor dem Kamin, falls vorhanden), machen Sie ein Feuer, zünden Sie Kerzen an und stellen Sie im Voraus eine Playlist auf. Besorgen Sie Ihren Freunden Getränke, sobald sie ankommen, und laden Sie sie ein, ihren Beitrag auf den Tisch zu legen. Sobald alles angerichtet ist, lassen Sie jede Individual eine kleine Notiz darüber teilen, was sie mitgebracht hat, z. B. den köstlichen neuen Käse, den sie auf dem Markt gefunden hat, den Vorgang, mit dem der Zuckerguss auf den Kuchen gespritzt wird usw. Ich habe festgestellt, dass ich mit Freunden über Essen gesprochen habe denen es wichtig ist, dass das Essen lecker ist.
Dessertpartys sind kurz – diese dauerte zwei Stunden mit meinen Freunden (von 14 bis 16 Uhr). Zur goldenen Stunde genossen wir ein warmes Feuer bei mir zu Hause und waren ein oder zwei Stunden vor dem Abendessen zu Hause. Nachdem wir uns getrennt hatten, ging jeder von uns seinen anstrengenden Tagen nach: Einer machte sich auf den Weg zur Arbeit, ein anderer ging zum Lebensmittelladen und ein anderer ging nach Hause, um mit dem Abendessen zu beginnen.
Ich liebe es, wenn das Teilen von Essen mit Freunden problemlos in den Alltag passt.
Es kommt noch mehr! Diese unterhaltsame Serie wird im Jahr 2025 fortgesetzt. Wir möchten Ihnen unter anderem zeigen, wie Sie ein Mittagessen ohne Kochen, eine Mahlzeit im Freien und ein ansprechendes Festmahl veranstalten können. Bleiben Sie dran!
Kate ist die Gründerin von Wit & Delight. Sie lernt gerade Tennis spielen und ist für immer dabei testet die Grenzen ihrer kreativen Kraft. Folgen Sie ihr auf Instagram unter @witanddelight_.
