Low-Carb herzförmige Tortilla-Pizzas

Es ist quick Valentinstag und Liebe liegt in der Luft. Aber für mich gilt das für immer, wann immer es Pizza gibt. Servieren Sie eine dieser köstlichen Leckereien, um einer besonderen Particular person oder besonderen Menschen in Ihrem Leben zu zeigen, dass sie Ihnen wirklich am Herzen liegen Low-Carb herzförmige Tortilla-Pizzas. Perfekt, wenn Sie sich ketogen ernähren oder einfach nur gerne „sauberer“ essen. Diese kleinen Pizzen sind genau das Richtige, wenn Sie Lust auf einen Kuchen haben, aber nicht auf die vielen Kalorien oder Kohlenhydrate verzichten möchten.

Wir nehmen knusprige, kohlenhydratarme Tortillas, belegen sie mit Tomatensauce ohne Zuckerzusatz, geriebenem Mozzarella-Käse und herzförmigen Peperonischeiben und backen sie, bis sie geschmolzen und sprudeln, für eine schnelle und einfache Minipizza, die jeder lieben wird.

Notiz: Die Gesamtkohlenhydratzahl dieser Pizzen hängt von den Tortillas und der Soße ab, im Durchschnitt sollten sie jedoch insgesamt etwa 8 Kohlenhydrate betragen. Ich bin verliebt!

1. Holen Sie sich Ihre kohlenhydratarmen Tortillas, schneiden Sie sie in eine Herzform und backen Sie sie dann vor

Der Schlüssel, um den Boden dieser Pizza kohlenhydratarm zu halten, liegt darin, einige kohlenhydratarme Tortillas zu schneiden. Nahezu jedes große Lebensmittelgeschäft führt mittlerweile kohlenhydratarme Tortillas, die je nach Sorte zwischen 3 und 6 Kohlenhydrate enthalten können. Abhängig von Ihrem Geschäft finden Sie sie normalerweise in den Feinkost-, mexikanischen Lebensmittel- oder Brotabteilungen. Sie sind auch ein praktisches kohlenhydratarmes und ketofreundliches Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, das man als Brotalternative aufbewahren kann, und eignen sich perfekt für kohlenhydratarme Tacos, Quesadillas oder Enchiladas.

Wenn Sie Bedenken haben, eine runde Tortilla in eine Herzform zu schneiden, ist das wirklich nicht sehr schwer. Beginnen Sie zuerst an der Unterseite des Herzens und schneiden Sie mit einem kleinen scharfen Messer zwei Scheiben von der Tortilla ab, sodass eine V-Type entsteht. Die Tortilla sollte jetzt wie eine Eistüte geformt sein. Formen Sie dann die Oberseite des Herzens, indem Sie oben einen kleinen umgekehrten dreieckigen Schnitt machen und dann die Oberseite des Herzens mit Ihrem Messer abrunden. Keine Sorge, es wird bezaubernd sein, auch wenn es nicht perfekt ist.

Sobald Sie mit Ihrem Herzen zufrieden sind, lassen Sie die Tortillas etwa 10 Minuten lang in einem 325-Grad-Ofen knusprig werden. Dadurch erhält Ihre Pizza einen schön knusprigen Crunch-Boden. Sie sollten nicht nachgeben und hart sein, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Während Sie sie ein paar Minuten abkühlen lassen, härten sie weiter aus und Sie erhalten den perfekten dünnen und knusprigen kohlenhydratarmen Boden für Ihre Pizza.

2. Machen Sie eine Pizza oder Tomatensauce ohne Zuckerzusatz

TTomaten- oder Pizzasoße enthält im Allgemeinen mehr Kohlenhydrate, als man denkt. Tomatensaucen wird oft weißer Zucker zugesetzt, um ihnen Geschmack zu verleihen und den Säuregehalt zu verringern. Suchen Sie stattdessen nach einer Soße ohne Zuckerzusatz. Die Portionsgrößen betragen normalerweise etwa eine halbe Tasse, aber Sie benötigen nur ein paar Esslöffel professional Tortilla-Pizza. Denken Sie additionally daran, wenn Sie Etiketten lesen. Ich streue auch gerne ein wenig Parmesankäse darüber und träufle etwas Olivenöl über die Soße, um ihr noch mehr Geschmack zu verleihen.

3. Zeigen Sie etwas Liebe und machen Sie Ihre Peperoni-Herzen

Die herzförmigen Peperonischeiben auf dieser kohlenhydratarmen Pizza sind bezaubernd und einfach zuzubereiten. Benutzen Sie einfach a kleiner herzförmiger Ausstecher aus Metall um perfekte Herzformen auszustanzen. Verwenden Sie die dünnen, vorgeschnittenen Peperoni, die Sie in kleinen Tüten im Supermarkt finden, statt der Stäbchen, die schwieriger zu verarbeiten sind. Wir haben normale Peperoni verwendet, aber Truthahn bzw vegane vegetarische Peperoni wäre auch toll.

4. Vergessen Sie den Käse nicht!

Wir haben unsere Pizzen mit Vollmilch-Mozzarella-Käse gemacht. Zerkleinern Sie Ihren eigenen Mozzarella oder kaufen Sie ihn für eine noch schnellere Zubereitung in vorgeschredderten Tüten Mozzarella. Einige Sorten im Laden enthalten möglicherweise auch andere italienische Käsesorten wie Parmesan oder Asiago, die für einen besonders köstlichen Käsegeschmack sorgen können.

5. Fügen Sie Ihre Peperoniherzen oder andere Toppings hinzu

Fügen Sie zu Ihren Peperoniherzen so viele oder so wenige Toppings hinzu, wie Sie möchten.

6. Machen Sie sich bereit zum Backen!

Wir backen diese Pizzen etwa 5 bis 7 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, in einem auf 200 Grad Celsius heißen Ofen. Wir Wir haben es in einer Pfanne gebacken aber ein Backblech reicht völlig aus. Ich habe diese Tortilla-Pizzen unzählige Male gemacht und liebe sie absolut, aber ich habe festgestellt, dass sie dazu neigen, zu stark zu bräunen, wenn ich den Rand der Tortillas nicht einwickle. Um ein Anbrennen zu verhindern, wickeln Sie einfach den Rand der Tortilla in einen kleinen, 5 cm breiten Streifen Aluminiumfolie ein. So bleibt die Pizza absolut perfekt.

7. Genießen Sie Ihre kohlenhydratarmen herzförmigen Pizzen! Sie sind perfekt für den Valentinstag!

Wie süß sind diese Pizzen!?!

Auch wenn sie perfekt als Leckerbissen zum Valentinstag geeignet sind, können sie das ganze Jahr über genossen werden. Verbreiten Sie einfach weiterhin die Liebe zur Pizza!

Holen Sie sich das Rezept!