Willkommen bei meinem 2025 Cease Kauf des im Laden gekauften Serien Wo ich mich herausfordere, zu lernen, Artikel zu machen, die ich normalerweise im Geschäft kaufe. Heute machen wir ein hausgemachtes handwerkliches Crackers -Rezept! Diese Cracker sind so lecker und lächerlich einfach von Grund auf neu zu machen! Sie werden nie wieder im Laden gekauft werden!
Ich liebe hausgemachte Cracker!
Vor Jahren, als ich ein Variety conflict, habe ich gute Erinnerungen an meine Mutter, die Cracker macht. Ich habe das Gefühl, das Rezept stammte von unserem Geliebten Mehr mit weniger Kochbuch.
Ich erinnere mich, dass sie so lecker waren! Aber aus irgendeinem Grund habe ich immer Cracker gekauft.
Vielleicht, weil sie oft zum Verkauf stehen? Oder vielleicht, weil es sich nur anfühlte, als wäre es eine Menge Arbeit?
Ich bin mir nicht sicher … aber als jemand vorschlug, ich versuche sie als Teil der Serie zu machen, wusste ich, dass ich es versuchen musste. Und ich conflict so glücklich darüber, wie sie sich herausstellten! Tatsächlich sehe ich in Zukunft viel mehr Cracker!
Diese handwerklichen Cracker wären köstlich mit Käse oder einer Artwork Dip. Sie würden auch eine großartige Begleitung zu Mittagessen (anstelle von Chips) oder als Seite für a machen Suppe.
Das Beste daran ist, dass Sie versuchen könnten, sie mit vielen verschiedenen Dingen zu besprengen, um sie zu ändern: Meersalz, Sesamsamen, andere Samen, Knoblauchgewürz, Rosmarin, alles Bagel -Gewürz oder sogar Zimtzucker!
Zutaten für hausgemachte Cracker
Sie werden nicht glauben, wie einfach die Zutaten für dieses hausgemachte Rezept für Crackers sind. Es sind wirklich nur vier Zutaten (und einer von ihnen ist Wasser!):
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 TL koscheres Salz(koscheres Salz)
- 1/3 Tasse Wasser
- 2 EL further junges Olivenöl further
Wie man diese handwerklichen Cracker macht
1. Heizen Sie den Ofen auf 400ºF vor.
2. Mehl und Salz zusammen mischen.
3. Fügen Sie Wasser und Öl hinzu und mischen Sie sie in einen klebrigen Teig.
4. Legen Sie den Teig auf eine Mehloberfläche und kneten Sie kurz.
5. Teig in zwei Hälften teilen und jede Hälfte in die Rechteckform rollen.
6. Decken Sie zwei Kekblätter mit Pergamentpapier und platzieren Sie den Teig auf sie.
7. Rollen Sie noch dünner, wenn Sie knusprige Cracker möchten (oder halten Sie ihn dicker, wenn Sie es vorziehen).
8. Teig mit einem Pizzaschneider in kleine Quadrate schneiden.
9. mit Salz, Sesamkörnern bestreuen oder schlichten lassen.
10. 12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
11. Rühren/ordnen Sie die teilweise gebackenen Cracker um und backen Sie weitere 8 bis 10 Minuten oder bis die Cracker hell golden und knusprig sind.
12. Mindestens 5 Minuten abkühlen lassen.
13. Essen und genießen!
Lagern Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter.
Hausgemachte handwerkliche Cracker
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Zutaten
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 TSP Koscheres Salz
- 1/3 Tasse Wasser
- 2 TBSP further jungfräuliches Olivenöl
Anweisungen
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Ofen auf 400ºF vorheizen.
-
Mehl und Salz zusammen mischen.
-
Wasser und Öl hinzufügen und in einen klebrigen Teig mischen.
-
Legen Sie den Teig auf eine Mehloberfläche und kneten Sie kurz.
-
Teig in zwei Hälften teilen und jede Hälfte in die Rechteckform rollen.
-
Decken Sie zwei Kekblätter mit Pergamentpapier ab und platzieren Sie einen gerollten Teig auf sie.
-
Rollen Sie den Teig noch dünner, wenn Sie knusprige Cracker möchten (oder halten Sie ihn dicker, wenn Sie es vorziehen).
-
Schneiden Sie den Teig mit einem Pizzaschneider in kleine Quadrate.
-
Mit Salz, Sesamsamen bestreuen oder einfach lassen.
-
12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
-
Rühren Sie die teilweise gebackenen Cracker um/ordnen Sie sie um und backen Sie weitere 8 bis 10 Minuten oder bis Cracker hell golden und knusprig sind.
-
Mindestens 5 Minuten abkühlen lassen.
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Essen und genießen!
Notizen
Ernährung
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