Willkommen bei meinem2025 Cease Kauf des im Laden gekauften SerienWo ich mich herausfordere, zu lernen, Artikel zu machen, die ich normalerweise im Geschäft kaufe. Heute lernen wir, wie man hausgemachte Mehl -Tortillas macht! Sie sind vielleicht kein großer Geldspeicher, aber sie sind groß im Geschmack und erstaunlich einfach zu peitschen. Hier ist mein einfaches hausgemachtes Tortillas-Rezept ohne Favorit!
Dieses hausgemachte Tortillas -Rezept ist so einfach!
Jetzt werden sich einige von Ihnen, die seit sehr langer Zeit hier sind Warum ich meine eigenen Tortillas nicht mache… Aber hier ist die Sache: Wenn Sie diese verdienen, um Geld zu sparen, werden Sie nicht so viel sparen, indem Sie sie selbst machen. Wenn Sie jedoch Zeit haben, sich um die Zutaten in Ihren Tortillas kümmern oder den Geschmack von hausgemachten, frischen Tortillas lieben, möchten Sie auf jeden Fall versuchen, Ihre eigenen zu machen.
Vertrauen Sie mir, wenn Sie nach hausgemachten Tortillas probieren, werden Sie Probleme haben, wieder in den Laden zu gehen!
Außerdem sind sie ziemlich einfach und narrensicher! Und Sie können sie dünner oder dicker ausrollen, je nachdem, was Sie mögen und wofür Sie sie verwenden werden.
Ich ändere normalerweise immer Rezepte, wenn ich sie mache, aber du wirst es nicht glauben: Ich habe tatsächlich nichts geändert, wenn es um die Zutaten in den Zutaten ging das ursprüngliche Rezept! Ich habe den Teig jedoch viel dicker ausgerollt, weil ich dicke Tortillas magazine!
Zutaten für hausgemachte Mehl -Tortillas
Die Zutaten für dieses hausgemachte Tortillas -Rezept sind wirklich einfach:
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 5 Esslöffel gesalzene Butter bei Raumtemperatur (oder Kokosöl)
- 1 Tasse heißes Wasser
Wie man hausgemachte Mehl -Tortillas macht
1. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen.
2. Fügen Sie Butter hinzu, gießen Sie dann heißes Wasser ein.
3. Rühren Sie, bis der Teig zusammenkommt.
4. Legen Sie den Teig auf eine Mehloberfläche und kneten Sie sie 1-2 Minuten lang mit den Händen oder bis er eine glatte Kugel bildet.
5. Teig zurück in die Schüssel geben, den Teig mit einem feuchten Handtuch bedecken und 10 Minuten ruhen lassen.
6. Teilen Sie den Teig in 12-14 Stücke und rollen Sie sie in einen Ball (sie müssen nicht perfekt sein).
7. Verwenden Sie einen Rollstift oder eine Tortilla-Presse, um jeden Ball in einen 8-Zoll-Kreis zu flachen.
8. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
9. Fügen Sie ein wenig Olivenöl hinzu und legen Sie dann eine Tortilla in die Pfanne.
10. 30-60 Sekunden kochen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden.
11. Umdrehen und noch 30 Sekunden kochen, bis sie leicht golden sind.
12. auf einen Teller übertragen und mit einem Handtuch abdecken.
13. Wiederholen Sie mit dem Relaxation des Teigs.
14. Genießen Sie heat oder sparen Sie später!
Lagern Sie in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.
Hausgemachte Tortillas
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Zutaten
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Teelöffel Koscheres Salz
- 5 Esslöffel gesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 1 Tasse heißes Wasser
Anweisungen
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In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen.
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Butter hinzufügen, dann heißes Wasser eingießen.
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Rühren Sie, bis der Teig zusammenkommt.
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Legen Sie den Teig auf eine Mehloberfläche und kneten Sie sie 1-2 Minuten lang mit den Händen oder bis er eine glatte Kugel bildet.
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Teig zurück in die Schüssel geben, den Teig mit einem feuchten Handtuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
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Teilen Sie den Teig in 12-14 Stücke und rollen Sie jeden in einen Ball (sie müssen nicht perfekt sein).
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Verwenden Sie einen Rollstift oder eine Tortilla-Presse, um jeden Ball in einen 8-Zoll-Kreis zu flachen.
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Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze.
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Fügen Sie ein wenig Olivenöl hinzu und legen Sie dann eine Tortilla in die Pfanne.
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30-60 Sekunden lang kochen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden.
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Umdrehen und noch 30 Sekunden kochen, bis sie leicht golden sind.
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Auf einen Teller übertragen und mit einem Handtuch abdecken.
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Wiederholen Sie den Relaxation des Teigs.
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Genießen Sie heat oder sparen Sie später!
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