Pfefferminz-Mokka – eine wunderschöne Sauerei

Ein Pfefferminzmokka ist wahrscheinlich das Feiertagsgetränk, nach dem ich am meisten Sehnsucht verspüre. Für mich ist das das Getränk, das ich trinke, wenn ich durch die Stadt fahre und meine Weihnachtseinkäufe erledige. Dieses jährliche Ritual fühlt sich für mich an, als würde man in einem gemütlichen Nancy Meyers-Movie leben. Und obwohl man dieses Getränk durchaus täglich zubereiten könnte, hebe ich es eher für besondere Momente auf, was wahrscheinlich der Grund dafür ist, dass mein Pfefferminz-Mokka-Rezept eher dekadent ist.

Obwohl ein Klassiker Mokka Für mich schmeckt es eher nach Espresso (wenn ich es zubereite) und mit Schokolade aromatisiert, kann ich mir einen Pfefferminz-Mokka schmecken lassen. Ja, es gibt zwar Espresso, aber wenn ich es zu Hause zubereite, schmeckt es eher wie eine heiße Pfefferminzschokolade mit Schlagsahne. 🙂

Verwandt: Eierlikör-Latte, Lebkuchen-Latte, Kürbis-Gewürz-Latte, Chai Latte, Kürbiscreme Chilly Brew, Über 35 Kaffeerezepte, Espresso-Martini.

Zutaten

• Espresso
• Milch – oder eine Milchalternative
• Schokoladensirup – oder eine heiße Schokoladenmischung
• Pfefferminzextrakt
• Schlagsahne – optionally available

Ich garniere dies auch gerne mit einer Mini-Zuckerstange oder zerkleinerten Zuckerstangen. Pfefferminzrinde wäre auch eine schöne Ergänzung.

Wegbeschreibung

Geben Sie zunächst den Schokoladensirup in Ihre Tasse. Am liebsten füge ich es ganz unten hinzu, da es sich mit dem heißen Espresso vermischt. Ich werde aber auch etwas davon auf den Rand des Bechers träufeln. Wenn Sie stattdessen eine Packung heiße Schokoladenmischung verwenden, können Sie diese mit der heißen Milch vermischen.

Als nächstes bereiten Sie Ihren Espresso zu. Gießen Sie den Espresso-Shot in die vorbereitete Tasse.

Als nächstes die Milch dämpfen. Sie möchten, dass die Milch heiß ist und oben etwas Schaum bildet. Wenn Ihre Espressomaschine über einen Aufschäumstab verfügt, können Sie dies alles in einem Schritt erledigen. Wenn nicht, müssen Sie die Milch möglicherweise erhitzen und dann von Hand aufschäumen oder einen verwenden Milchaufschäumer. Fügen Sie während dieses Schritts die heiße Schokoladenmischung hinzu, um sie bei Verwendung intestine zu vermischen.

Gießen Sie die heiße Milch in den Espresso; Der Schaum setzt sich auf natürliche Weise oben ab. Mit Schlagsahne, Schokoladensirup und anderen Beilagen belegen.

Espressomaschinen für zu Hause

Wir haben im Laufe der Jahre viele Espressomaschinen ausprobiert, und hier sind unsere Favoriten in verschiedenen Preisklassen und unterschiedlichen Könnensstufen:

• Cafe automatische Espressomaschine – Meine aktuelle Maschine. Es werden beliebige ganze Bohnen verwendet. Wenn Sie additionally hochwertige Bohnen verwenden, erhalten Sie einen hochwertigen Espresso. Es bereitet automatisch Espresso-Pictures zu (keine Barista-Kenntnisse erforderlich) und verfügt über einen Milchaufschäumstab zum Erhitzen und Aufschäumen von Milch. Ich habe diese Maschine vor einem Jahr zu Weihnachten bekommen und wir benutzen sie quick jeden Tag und lieben sie! Es ist in drei Farben erhältlich.
• Espresso vom Herd – Dies ist die günstigste Artwork, Espresso zu Hause zuzubereiten. Es ist arbeitsintensiver und Sie benötigen außerdem eine Möglichkeit, Ihre Bohnen zu mahlen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Aber das ist eine klassische Methode, die großartig funktioniert, wenn sie intestine gemacht wird.
• Breville Barista Contact – Wir haben das einmal für einen guten Freund als Hochzeitsgeschenk gekauft und sie sagten, dass sie es lieben. Es handelt sich um eine Excessive-Finish-Maschine, für deren Bedienung Sie einige Barista-Kenntnisse benötigen, aber es ist eine ausgezeichnete Espressomaschine für den Heimgebrauch.
• Nespresso Vertuo – Für diejenigen, die eine Espressomaschine mit Pads suchen, ist dies mein Favorit. Je nachdem, welches Pad Sie verwenden, können Sie Espresso oder Kaffee zubereiten.

Serviervorschläge

Da dieses Getränk so festlich ist, warum nicht auch ein paar Weihnachtsplätzchen backen?