Oku von Takato
Takato im Conrad Resort hat seine intime Omakase Lounge in Oku von Takato wieder eingeführt und bietet ein frisches, saisonales Menü. Benannt nach dem japanischen Begriff „Oku“, was „innere“ oder „tief“ bedeutet, spiegelt die Erfahrung die subtilen Geschmacks- und Technikschichten in jedem Gericht wider. Der Multicourse-Reise, der von Chefkoch Taek „Taka“ Lee geleitet wird, zeigt seine revolutionary Einstellung zu japanisch-koreanischen Fusion mit Höhepunkten wie Lobster Biskuit, Toro mit Kaviar, Ora King Salmon und A5 Wagyu. Das Menü entwickelt sich regelmäßig und konzentriert sich auf die besten saisonalen Zutaten. Die 250 -Greenback -Erfahrung ist freitags und samstags nur 10 Gäste professional Nacht und ist eine seltene, non-public Angelegenheit. In einer schlanken, blau gefärbten Lounge genießen die Gäste, die aus Japan und Korea eingewachsen sind und durch eine außergewöhnliche Auswahl an Sake und Wein ergänzt werden.
Besuchen takatorestaurant.com.
Lafayette Steakhouse
Lafayette Steakhouse wurde aus dem visionären Geist von Mr. Hospitality Miami geboren und verhängt den nostalgischen Charme eines All-American Steakhouse mit der raffinierten Raffinesse eines Londoner Speakeasy. Jede Ecke ist mit Kunstwerken geschmückt, die das amerikanische Erbe huldigen, während eine reiche Palette aus luxuriöser Mahagoni-, Eichen- und Lederpolstern die Gäste in Eleganz umwirt. Die Gäste können sich in handverlesenes Fleisch stecken, die ausschließlich von amerikanischen feinsten familiengeführten Bauernhöfen, fachmännisch zubereiteten und präsentierten Tischflächen hergestellt wurden. Lafayette wird von einem unvergleichlichen Keller mit über 400 feinen Weinen und Classic-Spirituosen begleitet und lädt die Gäste ein, die Kunst des Weinpaares zu erkunden und ihre kuratierte Auswahl an USD-Prime-Schnitten aus trockenem Alter, frischen Köstlichkeiten, handgefertigten Pasta und kompliziertem Geschirr zu genießen.
Besuchen lafayette-miami.com.
Saiko-i Sushi Lounge
Die Saiko-I Sushi Lounge & Hibachi, bekannt für seine interaktiven Hibachi-Reveals und erfinderischen Sushi-Rollen, eröffnete im Juli seinen zweiten Standort in Broward in Plantation. Der neue Spot befindet sich in den Shoppes in Broward und markiert die fortgesetzte Growth der Marke in Südflorida. Saiko-I wird von der Unisolo Restaurant Group geleitet, die auch hinter den beliebten Veranstaltungsorten wie Coco Sushi Lounge und Peking Duck Home steckt. Der 6.500 Quadratmeter große Plantagenstandort, der bisher größte der Marke, verfügt über mehrere Hibachi-Tische, eine Sushi-Bar und Sitzgelegenheiten im Freien und bieten einen Blick auf die Aktion in der ersten Reihe. Eine Sushi -Bar und eine Terrasse im Freien runden das Format ab, mit dem alles von Verabredungen bis hin zu Gruppen- und Firmenveranstaltungen untergebracht ist. Das neue Restaurant kombiniert warme Holztexturen, mutiges Akzentbeleuchtung und Kunstdarsteller, um eine gehobene, aber zugängliche Atmosphäre im hohen Stil zu schaffen. Besuchen saikohibachi.com.
Sakana Nikkei
Sakana Nikkei in Fort Lauderdale bietet eine mutige Verschmelzung von japanischen und peruanischen Aromen, die vom Chefkoch Brandon Bull hergestellt wurden. Auf der Speisekarte stehen qualitativ hochwertige Meeresfrüchte, die aus Japan geflogen sind, neben peruanisch inspirierten Gerichten mit erhöhten Wendungen, dem Sakana-Turm, einem Sashimi- und Nigiri-Sortiment mit Austern, Hummer-Ceviche und Muss. Hummer Arrizotado, ein cremiges Risotto, das mit Ají Amarillo infundiert ist; und langsam gekochte kurze Rippen in einer Rotweinreduktion mit peruanischen Gewürzen. Die Handwerkscocktailmenü spiegelt die Fusion mit Getränken wie der Shiryu Margarita (Tequila, Chicha Morada, Vulkansalzluft) und dem Locoto in Oaxaca (Mezcal, Tequila, Ají Amarillo, Passionsfrucht) wider. Probieren Sie für alkoholfreie Optionen den Inexperienced Ardour Mocktail mit Matcha und Passionsfrucht. Besuchen sakananikkeirestaurants.com.
