Orangen-Hühnersauce – eine schöne Sauerei

Orange Rooster ähnelt süß und sauer Hühnchen, da es sich um eine aromatische Soße mit etwas Süße handelt. Die Foundation der Sauce ist Orangensaft, sie enthält jedoch viele andere Zutaten, die die Süße und den Geschmack ausgleichen.

Viel Abendessen unter der Woche Die Gerichte, die wir bei uns zu Hause zubereiten, sind ziemlich einfach. Wir stellen eine Artwork Protein (auf Fleisch- oder Pflanzenbasis) mit Reis oder Nudeln her. Deshalb möchte ich einfache Möglichkeiten haben, dies geschmacklich zu verändern. Und hier kommt dieses Rezept für Orangen-Hühnersauce ins Spiel.

Verwandt: Kasse Cashew-Hühnersauce, Süß-saure Soße, Hähnchen aus der Luftfritteuse oder geben Sie uns Einfacher Rooster Pot Pie ein Versuch!

Zutaten für Orangen-Hühnersauce:

• Olivenöl
• Ingwer
• Knoblauch
• Orangensaft + Schale
• Granulierter Weißzucker
• Reisessig
• Sojasauce
• Maisstärke
• Rote Pfefferflocken

Wegbeschreibung:

Den gehackten Ingwer und den Knoblauch im Olivenöl bei mittlerer/hoher Hitze ein bis zwei Minuten kochen. Dann Orangensaft, Schale, Zucker, Reisessig und Sojasauce hinzufügen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die roten Paprikaflocken unterrühren.

In einer kleinen Schüssel oder einem Glas die Maisstärke mit einem Esslöffel Wasser verrühren. Dadurch entsteht eine dicke Breimischung. Gießen Sie dies langsam in die Soße und rühren Sie dabei um.

Weiter kochen, bis die Soße eindickt. Abschmecken und bei Bedarf weitere Sojasauce oder rote Paprikaflocken hinzufügen.

Tipps und Ersetzungen:

• Wenn Sie möchten, können Sie den Kristallzucker durch Honig ersetzen.
• Wenn Sie keinen Reisessig haben, können Sie stattdessen weißen Essig verwenden.
• Soße ist insofern wie Soße: Wenn sie nach der Zugabe der Maisstärke nicht so stark eindickt, wie Sie möchten, erhöhen Sie die Hitze etwas und kochen Sie weiter. Behalten Sie es jedoch im Auge, da es schnell eindicken kann.
• Sie können Orangen-Hühnersauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren – vor der Verwendung einfach wieder aufwärmen.

Serviervorschläge:

• Sie können dies verwenden Cashew-Blumenkohl nach Springfield-Artwork Rezept und ersetzen Sie diese Orangen-Hühnersauce durch eine vegetarisch-freundliche Possibility.
• Wenn wir Reis machen, verwende ich immer ein Reiskocher Da es so einfach ist, kann ich mich auf die Zubereitung des Hühnchens und der Soße konzentrieren, während der Reiskocher seine Arbeit erledigt.
• Ich füge dieser Soße kurz vor dem Servieren gerne ein paar gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.