Windrad-Sandwiches, auch Tortilla-Roll-Ups genannt, sind köstlich Fingerfood Sie können als Occasion-Vorspeise dienen oder zu einem Potluck mitbringen. Sie sind auch eine tolle Ergänzung zu einem Lunchpaket und eignen sich perfekt für Kinder oder Erwachsene. Dabei handelt es sich um Sandwich-Wraps aus aufgerollten Tortillas mit Membership-Sandwich oder anderen Sandwich-Füllungen.
Das Geheimnis eines tollen Windrad-Sandwichs ist die Frischkäsefüllung! Dies ist der „Kleber“, der dafür sorgt, dass dieses aufgerollte Sandwich großartig aussieht und fantastisch schmeckt. Ich mache die Frischkäsefüllung gerne mit Ranch- und Speckstücken, aber es gibt viele verschiedene Optionen und Variationen, die man ausprobieren kann.
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Grundzutaten
- Mehl-Tortillas
- Frischkäse
- Ranch-Dressing – im Laden gekauft oder hausgemacht
- Speck
- Geschnittener Cheddar-Käse – Colby ist auch großartig
- Feinkost – ich magazine geräucherten Truthahn, Salami oder Schinken
- Gemüse wie Römersalat, Gurke, Avocado oder Spinat
Wie man Windrad-Sandwiches macht
Den weichen Frischkäse mit dem Ranch-Dressing und dem Speck (gehackt) vermischen.
Eine Tortillaschale auslegen. Geben Sie die Frischkäsemischung darüber, verteilen Sie sie in einer dünnen Schicht und bedecken Sie die gesamte Tortilla.
Den geschnittenen Käse, das Wurstwarenfleisch und den Spinat darüber schichten. Platzieren Sie es am unteren Drittel der Tortilla (nicht in der Mitte).
Die Tortilla aufrollen und in Windräder schneiden. Der Frischkäse hält diese ziemlich intestine zusammen, ABER wenn Sie Probleme damit haben, dass sie sich aufrollen wollen, fügen Sie einen hinzu Zahnstocher zum Windrad. Schneiden Sie die gerollte Tortilla mit einem scharfen Messer in Windräder.
Weitere Füllideen
- Für die Frischkäsefüllung können Sie das Ranch-Dressing weglassen und stattdessen eine Packung Ranch-Gewürz hinzufügen. Der Speck ist ebenfalls non-obligatory.
- Wenn Sie keine Frischkäsefüllung verwenden möchten, können Sie diese ersetzen Hummus für einen ähnlichen Effekt.
- Jeder Käse, der in Scheiben erhältlich ist (oder den Sie in Scheiben schneiden können), funktioniert. Sie können auch einen krümeligen Käse wie Feta probieren.
- Jedes Feinkostfleisch, das Sie bevorzugen, eignet sich für Windrad-Sandwiches: Truthahn, Hühnchen, Salami, Peperoni oder sogar Speckstreifen.
- Sie können mehr oder weniger Gemüse hinzufügen: Salat, Spinat, geschnittene Paprika, dünn geschnittene Tomaten oder frische Kräuter wie Koriander oder Basilikum.
- Eingelegte Sachen funktionieren auch: Brot und ButtergurkenOliven, eingelegte Karotten usw.
Weitere Vorspeisenrezepte
Weitere Rezepte für eine Occasion:
- Der beste Obstsalat
- Cremiger Nudelsalat
- Teufelseier
- Ambrosia-Salat
- Eiweißhäppchen
- Hausgemachte Chex-Mischung
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Windrad-Sandwiches im Voraus zubereiten?
Ja, Windrad-Sandwiches können am Vortag zubereitet und bis zum Servieren gekühlt werden. Der einzige Faktor, den Sie berücksichtigen sollten, sind alle Zutaten (wie geschnittene Tomaten), die während der Lagerung zusätzliche Feuchtigkeit erzeugen könnten.
Wie lagere ich Windrad-Sandwiches und wie lange sind sie haltbar?
Sie können Windrad-Sandwiches in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Dies kann ein Druckverschlussbeutel oder ein Tupperware-Behälter sein.
Sie können sie auch auf einem in Plastikfolie eingewickelten Serviertablett oder Schneidebrett aufbewahren. Auf diese Weise sind sie 2-3 Tage haltbar.
Windrad-Sandwiches
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Zutaten
- 4 Tortillas weich
- 8 Unzen Frischkäse aufgeweicht
- ¼ Tasse Ranch-Dressing
- 3 Streifen Speck
- 8 Scheiben Käse
- 8 Scheiben Feinkost-Truthahn
- 16 Scheiben Salami
- 1 Tasse Spinatblätter
Anweisungen
-
Den weichen Frischkäse mit dem Ranch-Dressing und dem Speck (gehackt) vermischen.
-
Eine Tortillaschale auslegen. Geben Sie die Frischkäsemischung darüber, verteilen Sie sie in einer dünnen Schicht und bedecken Sie die gesamte Tortilla.
-
Den geschnittenen Käse, das Wurstwarenfleisch und den Spinat darüber schichten. Platzieren Sie es am unteren Drittel der Tortilla (nicht in der Mitte).
-
Die Tortilla aufrollen und in Windräder schneiden.
-
Der Frischkäse hält diese ziemlich intestine zusammen, ABER wenn Sie Probleme damit haben, dass sie sich nicht aufrollen, stecken Sie einen Zahnstocher in das Windrad.
Notizen
- Für die Frischkäsefüllung können Sie das Ranch-Dressing weglassen und stattdessen eine Packung Ranch-Gewürz hinzufügen. Der Speck ist ebenfalls non-obligatory.
- Wenn Sie keine Frischkäsefüllung verwenden möchten, können Sie diese für einen ähnlichen Effekt durch Hummus ersetzen.
- Jeder Käse, der in Scheiben erhältlich ist (oder den Sie in Scheiben schneiden können), funktioniert. Sie können auch einen krümeligen Käse wie Feta probieren.
- Jedes Feinkostfleisch, das Sie bevorzugen, eignet sich für Windrad-Sandwiches: Truthahn, Hühnchen, Salami, Peperoni oder sogar Speckstreifen.
- Sie können mehr oder weniger Gemüse hinzufügen: Salat, Spinat, geschnittene Paprika, dünn geschnittene Tomaten oder frische Kräuter wie Koriander oder Basilikum.
- Eingelegte Sachen funktionieren auch: Brot und ButtergurkenOliven, eingelegte Karotten usw.
